更新日:2023年12月26日
【愛媛のミシュランガイド掲載店が上野に初出店】
鯛は、柑橘香るみかん鯛とのこと。 くさみがなく、めっちゃ身がしまっているので、歯応えが楽しめとてもおいしい。 タレに入った黄身は、弾力が強くて箸で摘まめるくらいなので、簡単には割れません。 黄身とタレを混ぜ合わせ、みかん鯛をくぐらせてご飯と一緒にいただく。 濃厚なタレに、濃厚な黄身、ヤバいくらいおいしいですね。(^^) 味噌汁は、あおさ、分葱、豆腐が。 最後は、ご飯の上にみかん鯛を乗せ、丼にしてタレをたっぷりかけて完食です。 おいしくいただきました〜 2022年8月5日ランチにて利用 3.26
【上野駅4分】接待、法事、お祝い事に! 個室有の寿司・懐石料理のお店です♪
まずは生ビールで乾杯 突き出し マグロの煮こごり 湯葉と豆腐のサラダ 本マグロのお造り ネギトロ巻き 子供用にお子様カレーとポテトフライ 日曜日の夜ということもあり空いていたのか、和室の個室を貸し切り 感染対策バッチリ。 今回はホットペッパーから予約しました。 ポイント付与はどうやるのかな〜と検索したら、基本的には7日後、ただし15日まではシステムの関係上月末近くに付与とのこと。 #GOTOイート #上野 #和食
日本酒のソムリエがいる、お手頃ランチが食べられる老舗すし屋
【鯛】 鯛は熟成5日目。柑橘とお塩でいただきます。 【イサキ】 【コハダ】 コハダは、黄身酢でいただきます。 こちらには、まるいしをあわせていただきます。 【中トロ漬け炙り】 【鰻・奈良漬け】 鰻と奈良漬けの手巻きは、シン・ツチダでいただきます。 今日は、すし初さんで、大将の説明(ウンチク)を聞きながら、 日本酒ペアリングを楽しみました。
リーズナブルで味も大満足、落ち着いた雰囲気の定食屋
中央改札出て左手 階段上がり2階、、 少し離れた場所にある「のもの かよひ路」 年末、、何処も混んでけど、、 日本酒 飲みたくて 立ち寄ってみました。 カウンター席も個室もあり 落ち着いて飲めます 東北の…
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