上野きくち

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N.Nomura

銀座線上野広小路駅と千代田線湯島駅の間くらいにある大人気ふぐや。予約の取れないふぐやさんです。 人気の秘密は美味しいふぐが非常にコスパ良く食べられること。大将は同郷の秋田の方です。 この日は予約を勝ち取ることができ、非常に久々の訪問。 ふぐを食べ尽くすコースは、こだわりのふぐをこれでもかというほどいただきました。とても美味しいふぐでした。 お会計もこんなに安くていいのかと驚木です。 東京でフグをいただくならおすすめです。

• 寿司
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Mayumi.T(まみ)

湯島 きくち お久しぶりのきくちさん季節限定じゅんさい鍋は、お初 唐揚げ付のスペシャル河豚コースを、いつも嬉しい盛り盛りヒレ酒と堪能して来ました〜✨こんなにプリプリ大きいじゅんさいって初めて美味しい〜ヌルっとした感じが良いよね 会いたい人にも会えて、メッチャ楽しかった 長谷先生❤️ありがとうございました

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Hiroaki.I

湯島の名店「きくち」、約2年ぶりの訪問。 なかなか予約の取れない人気店ですが、営業開始 直前に直接訪問し、何とか予約をゲット。 この日は、食べともさんと4人で19時スタート の6,600円コースを堪能しました。 まず登場したのは、煮凝りとお店オリジナルの 塩辛。 コイツを摘みながら待っていると、美しく透き 通るふぐ刺しが。 薄造りにされたふぐは程よい食感、そして噛む ほどに旨みが広がり、添えられたもみじおろしとポン酢が絶妙なアクセントに。 とらふぐの塩辛は、濃厚なコクと塩味が日本酒と 相性抜群。 煮こごりは、ふぐの旨みが凝縮された一品で、 口の中でとろける食感がたまりません。 揚げ物のとらふぐの唐揚げは、外はカリッと、 中はふっくらジューシー。 程よい塩気があり、骨周りの旨みまでしっかり 楽しめます。 そして、メインのとらふぐちりとしゃぶしゃぶ。 昆布出汁にくぐらせることで、ふぐの旨みが引き 立ち、ぷりっとした食感が際立ちます。 締めの雑炊は、ふぐの出汁がたっぷり染み込み、 優しい味わいで満足感たっぷり。 予約が困難なのも納得の、上質なふぐ尽くし コース。 夏休み前に訪問できて、大満足の夜でした。 ごちそうさまでした。 2024年7月26日夜に利用　3.64

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• 和食
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松本 秀一

四年ぶりにうかがいました 超人気店 予約ですぐに埋まっちゃいます 『とらふぐ唐揚げコース』をオーダー 『ふぐの塩辛』、『煮こごり』がらスタート 『とらふぐ刺身』は二人分でもたっぷり 食べてる時に『とらふぐ唐揚げ』が出てきました 女将さんが、白子もありますよというので 『白子の天ぷら』を追加注文 その間に『ひれ酒』をオーダー 次に『とらふぐのしゃぶしゃぶ』少し肉厚のふぐをしゃぶしゃぶ、弾力があり美味しかった 『とらふぐのちり鍋』『雑炊』で〆 大満足でした

• 海鮮料理
• 居酒屋
• 創作料理

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Toshiteru Yamazaki

• フグの煮凝り
• フグの塩辛
• じゅんさい酢味噌合え
• フグ刺し
• じゅんさい鍋
• 〆の雑炊
• フグヒレ酒
• コスパ最強

人生初のじゅんさい鍋。お誘いを受け行ってきました。 最初はフグの煮凝り、フグの塩辛をつまみとして、じゅんさいの酢味噌合えは、プルプル感が堪らないですね。 フグ刺しの後に、フグの白子焼き。こちらのずっと食べていたいですね。すぐにひれ酒を皆んなでオーダー。 ヒレも言わんとばかりに一杯入っているので、ヒレ酒を堪能出来ます。 そしてじゅんさい鍋登場。煮込んでしまうと、じゅんさいのプルプル感がなくなってしまうので、あまり煮込まない程度で、食べるのがおすすめです。 あっ、お店の方がちゃんと説明してくれます。 最後に雑炊で〆。 いやぁー、大満足。また食べたいですなぁ。 ご馳走様でした。 #フグの煮凝り #フグの塩辛 #じゅんさい酢味噌合え #フグ刺し #じゅんさい鍋 #〆の雑炊 #フグヒレ酒 #コスパ最強