【初訪問 ぽん多本家】 とんかつが大好きなんだけど、こちらには来た事が無かったんです。 理由は 価格は高いし・・・ 入口は立派過ぎて気後れするし・・・ 待つと評判だし・・・ 食後は「もっと早く来れば良かった」 注文は「カツレツ」＋ご飯セット ロース芯を低音じっくり揚げのお店で「御三家」とされる名店です。 メニューを見て、3,850円也、やっぱ高いね。サラリーマンのランチではない。 特別なご飯として、食べる物だねー。 お昼なのに、予約客が沢山います。全部を予約で埋めないので、フリーで来ても食べられるシステムだそうです。 お店のＨＰや様々な口コミがあり、情報が多いお店なので、サクッと感想レビューです。 ・脂身があるからロースを頼むって方は好みから外れる可能性あります。 ・一切れを噛み切ってお肉を楽しみたい方は好みから外れる可能性があります。 ・粘土の高いソース、塩で食べたい方は好みから外れる可能性があります。 つまりロース芯は脂身が少なく、一口大にカットしてあり、サラッと辛めのソースで頂く「カツレツ」 上品、洗練、古風 そんな言葉がピッタリな素晴らしいお店で、先立つ物さえ有れば何回も訪問したいと思いました。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
上質と伝統が息づく、洗練された白いカツレツの名フライ専門店
御徒町の老舗として知られるフライ料理の専門店。入口の格式高さや価格の設定から特別感のある空間で、予約客も多く訪れます。一口大にきれいにカットされたロース芯のカツレツは、脂身が少なく、薄衣がサクッと軽やかな食感。中心はピンク色の絶妙な火入れで、塩やスパイシーなソース、カラシといったシンプルな調味で素材本来の美味しさが楽しめます。付け合わせの硬めご飯や赤出汁も高評価で、定食としての完成度が際立っています。価格はやや高めですが、上品で古き良き店の雰囲気と、何度でも味わいたくなる揚げ技術が魅力。カツレツ以外にも、サックリと揚がったキスフライや大ぶりのカキフライなど、季節・素材ごとのメニューも見逃せません。肩肘張らずに訪れられる、上質な食体験がここにあります。
