根津 釜竹

東京・根津の落ち着いた町にある、趣ある建築が魅力の和食処。釜揚げやざるうどんはコシがありながらももっちりとした食感で、薬味やタレとの相性も抜群です。揚げたてのエビや季節の野菜天ぷら、出汁巻き玉子や蛸と胡瓜の柚子胡椒サラダなど、うどん以外の和食メニューも丁寧な仕上がり。特に限定の胡麻豆腐や、絶品の干物で日本酒を楽しめる昼飲みも高評価です。隈研吾氏による土蔵を生かした建物や中庭、和やかなアクセントの置き物もあり、待ち時間さえも楽しめる上質な空間。ランチ・夜ともに行列必至のため、訪問には早めや予約がおすすめです。