#3603投稿
「カツ吉」 2026.1.6
わさびとんかつ定食（2,900円）
合羽橋商店街で調理道具や食器を散策して、お昼のお店を探していたら路地で見つけたとんかつのお店 カツ吉 を訪問しました。
松の内と言うことでお正月限定メニューになってました。
こちらのとんかつは薄い豚肉に色々な素材を挟んでカツにするタイプです。
私はわさびとんかつ。
妻はマスタードとんかつを選びました。
出来上がったとんかつはきめ細かな自家製パン粉を纏いサクサクに揚げられています。
何もつけずそのまま味わうスタイルで、卓上のソースは千切りキャベツ用との事です。
ケチャップスパゲティも添えてあります。
豚肉には甘味を感じ、サクサクの衣とマッチしてます。
わさびがツンときますが大量に入ってる訳ではないのでサラッと余韻を残して辛味は消えていきますね。
元祖を謳っている味噌とんかつを改めて食べてみたいですね。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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