１０年ぶり2度目、普茶料理のお店『梵』に来訪しました。
お寺で食べている精進料理は、それを作ることも食べることも修行の一環となっているけれど、普茶料理は、食そのものを楽しむ精進料理。
次々と出てくる品々に、満腹でした・・・会席のように、一品ずつ時間をずらして出てくるから、より一層お腹がいっぱいになります。
お品書きに書かれていない2品を含め全13品。
いずれの品々にも丁寧な仕事がされていてまさに芸術品。
10年ぶりの普茶料理だったけれど、お腹いっぱいの大満足。この、「梵」というお店、古い家屋で全席個室対応とか？なんだか高級料亭で食べている気分。
浅草の鷲神社からもほど近いので、浅草から散歩しながら向かうのも良いかもしれませ。
(2017.4.29)
