20:00に来店し極〜きわみ〜コース（飲み放題付プラン）を注文。 【前菜３種盛り】 ネギと餡がかかったお豆腐はなめらかで舌にとろりと広がり、シャキッとしたもやしに小さく角切りされたお肉も相性良く一品目から胃のエンジンをかけてくれます。 【てふてふシーザーサラダ】 カリカリのクルトンが絶妙なアクセント！シャキシャキ野菜に濃厚チーズドレッシングが絡んで食べやすくオススメです。 【お刺身３点盛り合わせ】 3点とも厚みがあり、マグロはねっとり濃厚、サーモンは脂がのって甘みたっぷり、カツオは香ばしさと爽やかさが広がり、これはお酒にも合いますね！ 【肉刺し３点盛合わせ】 タン刺しはコリッと歯ごたえ、ハツ刺しはジューシーでクセなし、低温調理されたローストビーフはしっとり赤身の旨味がじんわりと広がり、それぞれの旨味を感じながら美味しく頂きました 【とろけるBIGPIG！角煮】 大きな角煮がどーんと2つ向かい合わせで食欲そそられますね。箸を入れるとほろりと崩れるほど柔らかく超美味しいです。甘辛ダレがじゅわっと染み込んだ大根と煮卵の組み合わせが最高です 【おでん】 厚揚げ、こんにゃく、大根といった王道が良いですね。おでん出汁は優しい味わいで、夏なのに温かさが心地良いです 【黒毛和牛しゃぶしゃぶ】 おでんの残り出汁をそのまま使うという発想が斬新で、お皿いっぱいに並ぶ黒毛和牛と霜降り肉は、さっと出汁にくぐらせるだけでとろける旨さを味わえます。 【〆の雑炊】 ラーメンと雑炊を選べるのですが、今回は雑炊をチョイス。肉と出汁の旨味をたっぷり吸い込んだご飯を卵でとじれば最高の〆ご飯が出来上がります。 【はみでる豆腐！モツ煮込み】 こちらはコースと別にオーダーしました。 名前の通り、大きな豆腐がどっさり乗っていて提供時に圧倒されました。濃厚なモツの旨みと一緒にほくほく味わえます。これは追加して正解の一品でした。 【本日のデザート】 〆は王道のバニラアイス。甘さで舌をリセットしながら、満腹の心を落ち着かせてくれます。 飲み放題でジンジャーエール、緑茶、烏龍茶、コーン茶などソフトドリンクを中心にアルコールも楽しみました。 お店の場所はJR上野駅不忍口、京成上野駅から徒歩2〜3分程度の好立地で、店内は韓国料理店と併設になっていて、完全個室なので穴場感あり電子タバコが可能、入口前は紙タバコも吸えます。 料理はアラカルトメニューを見ると一つ一つが遊び心あり、映えグルメも多いです。上野の隠れ家宴を味わいたい方はオススメのお店です。
