牛もつ煮込み。
東京の都電荒川線の荒川一中前駅から徒歩1分ところにあるテイクアウトのモツ煮屋。
たまたまSNSでここの煮込みを見つけて美味そうだったのでマップにピン留めしておいた。
火曜の12:20に着いて先客1名。
店頭にはグラグラ煮立たったもつ煮の大鍋とさまざまな具の入ったおでんが並ぶのみ。
もつ煮は一人前400円。
車で食べようと注文すると袋を取り出し、そこにダイレクトにいれるスタイル。器ではないのですぐには食べられない…。
家に持ち帰り再度鍋で温めて食べてみると、具材は「牛もつのみ」とこちらもストロングスタイルだったが、これが正解と思えるくらい牛もつが美味い。
脂の甘味とコリコリ食感でスープまで美味い。
これは近くにあれば鍋持って通うレベル。
おでんは今回スルーしたが、これも夕飯のおかずにぴったりだと思う。
これからの時期ならビールだけでなく、日本酒と合わせても良さそう。
