上野・浅草・日暮里の小龍包 禁煙 オススメまとめ

えび入りチャーハンセットをいただきました。 チャーハンは美味しいですが、上品な薄味なので、いわゆる町中華の炒飯好きとしては少し物足りなかったです

【力強い「ガリガリ」食感の 　オンリー・ワン焼き小籠包】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 加油台湾！ 「日暮里で手打ち麺の中華」といえば、 浅草『馬賊』の日暮里店が有名ですね。 …ですが、こちらも 手打ち麺で負けじと有名な 台湾料理『京の華』。 黄色に青字で 「手打拉麺」「焼小籠包」の 文字が目立つコチラで楽しんできました♪ ■焼小籠包（４個）　…660yen はぁ～ これは初めて見るビジュアル！ 一般的な「焼き小籠包」より ずいぶん焼き目が大きい。 まずは上部の皮を破り、 コラーゲンたっぷりなスープを一口、、、 皮を噛むと「ガリッ！」 …もはや小籠包じゃないです。 どちらかというと 野田の「ホワイト餃子」に近い 分厚い揚げ焼きの食感になってます。 咀嚼すると、 焼けてメイラード反応した ビスケットのような 香ばしい小麦の匂いが 口中に広がります。 餡はゴロゴロとした粗い粒度。 ■ゆでワンタン　…600yen 「てるてる坊主」のような、 ツルッとしたワンタン。 餡は余計な調味料のない、 素朴な肉味でチュルッとした皮の食感もよき。 ■五目焼きそば　…1200yen 「手打ち麺」が 売りの店のようなので、 麺料理も追加♪ 具は、 豚バラ、キャベツ、エビ、ホタテ貝柱、イカ、もやし、人参、きくらげ、ニンニク芽… 幅広のモチモチ感の強い太麺で、 食感がすこぶる良い。 微量のトロみのついた餡は、 ほんのり甘じょっぱな味わいだが、 ガツンと油が効いておりオイリー。 しっかり隠し包丁の入った イカがプリプリで美味でした♪ ～あとがき～ 以上、『京の華』でした。 ガチガチの本場の台湾料理というより、 日本の町中華に半分以上、 足を突っ込んでる感じのメニュー構成。 この店の「焼小籠包」は、 ガリガリでクリスピーな食感で好き嫌いが分かれそうですが、 『ホワイトギョーザ』グループお好きならハマると思います。 ぜひお試しを

西日暮里駅と田端駅の間くらいにある中華料理やさん。 店頭にでている看板にあったぴーたん入りソーセージというのが気になってテイクアウトしてみました。税込み５３０円。渡されたものはメニューの写真とはだいぶ違うけど、まぁこんなものでしょうか。魚肉ソーセージのような食感で皮蛋の味でした。とても辛いソースが別添えでした。