更新日:2024年04月22日
個性派酒場「獣肉酒家 米とサーカス」 和食ベースのカジュアル「ジビエ料理」や、栄養価の高さと環境負荷の低さから”世界を救う食材”と注目される「昆虫料理」昆虫を使ったスイーツやカフェメニューを楽しめる「バグズカフェ」をお楽しみください。
色々頼んでみました。
都会の喧噪を感じさせない落ち着いた雰囲気のフランス料理店
渋谷、青学隣のラチュレ。ジビエの名店を訪問しました。ランチコース8400円税込はジビエを知る入門編としてはベストな選択。ジビエにありがちな苦手意識は一切なく、自然の素材と命の物語に想いをはせるいい機会で…
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