南翔饅頭店 西武渋谷店さんでランチ 南翔点心セット ・小籠包（3個） ・上海蟹みそ入り春巻き（1個） ・精進饅頭（1個） ・もち米焼売（2個） ・豚の角煮 ・海老入り汁そば ・杏仁豆腐 #東京 #渋谷 #点心 #ランチ #南翔饅頭店 #西武渋谷 #地下2階 2023/11/25
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2010年1月OPEN。渋谷駅より徒歩2､3分。西武渋谷店A館地下2階のカジュアルレストラン街｢セタンジュ｣内に店を構える、小籠包専門店。 1900年上海の代表的観光地である明代の庭園､豫園にて｢南翔小籠包店(当時の店名)｣を創業したそうな。 海老入り汁そば 小籠包セットを食す。 とんがり気味の小籠包。熱々のスープと餡がギュッと詰まっている。スープも餡も美味。そのままでもいいが、コクのある黒酢との相性バッチリ。 海老入り汁そば。カメラが起動せず、写真撮れなかったが、めちゃ美味。醤油か塩が選べるので塩味を選択。透き通った黄金色のスープに、ピンク色の海老と青菜に木耳。彩り鮮やかで、見目麗しい。 あっさりながら深い味わいのスープに、パツパツの細麺が相性抜群。かなりクオリティの高い小籠包と汁そばに感動してビールを追加注文。大満足。 #小籠包
3種の小籠包。 豚肉、海老、鮑の3種類ですが、私は海老が一番でした。 そしてカニ炒飯は、最初あっさりした感じで少し物足りない気がしたのですが、食べていくうちに美味しくなっていく炒飯でした
20年前に上海・豫園で食べた衝撃的な美味さ！ 今は日本では店舗縮小しましたが、黒酢と生姜と一緒に食べる小籠包は餡のモチっとした食感と噛むとまた肉汁が口の中に広がって何個でもいけます！
1/3/2022 あけましておめでとうございます。 新年初postは渋谷西武地下2Fのカジュアルレストラン街「セタンジュ」にある南翔饅頭店☺︎ ランチのおすすめ、上海蟹みそ入り豆腐の煮込み汁そばと小籠包のセットをチョイスしました。 蟹みそ感は微妙でしたが、美味しい汁そばでした。 小籠包はまあまあ、普通でした。 #新年初post #小籠包 #世界三大小籠包
