
久しぶりに訪れたサクラステージの4階、「スシとワイン SUSHI SOUL」。前回は丼をいただいたが、今回は「真鯛のごまだれひつまぶし定食(1,580円)」。真鯛の刺し身、焼き身、香の物、肉豆腐、たらこというおかずに加えて、ご飯と胡麻だれ、お出汁がセットになっている。ひつまぶしと同じく、食べ方は自由なので、鯛を胡麻だれにつけて、ご飯と一緒に食べるのもあり、そこにお出汁をかけて茶漬けっぽくするのもあり、それぞれの楽しみ方ができる。
なんとご飯とお出汁はおかわり自由。こういう時ってついつい、おかわりをしてしまうよね。量だけじゃなく、クオリティも満足でした。