旨いグリル肉とワイン コぺルトのパンと 一緒に運ばれてくる まるでデザートのような 口当たりの フォアグラのフラン サックリ焼いたパートブリックと セミドライフィグで飾った 生クリーム風味のフォアグラのムースを引き立てるのは マルサラ酒のソースと キャラメリゼしたフランボワーズ 滑らかなムースを グリッシー二に たっぷりつけてぇ フレッシュで繊細な ロゼ~ *(´▽+`*)*・゚☆ まずは お任せ前菜5種盛り ¥1,400 から 豚のソプレッサータ サルサヴェルテ添え ラタトゥーユ 生ハム フランス産鴨のテリーヌ 揚げパンのコッコリ 揚げポレンタ など 丁寧に仕上げた 自家製の前菜を つまみながらぁ~ 滑らかぁ~な 白を・・ (´0ノ`*)・゚☆ コシのある麺の美味しさが際立つ 手打ちパスタ は 生ハムとサラミのパン粉仕立て ガーリック風味 ¥1,100 そして 本日、いただく お肉は 柔らかくて 旨みのある 上質なイチボ 群馬県産 ジャージー牛の イチボ肉 ¥16/1g 美しいピンク色に焼きあがった お肉には お好みで ライム胡椒 赤ワイン塩 燻製塩 サフランレモン 添えられた 拘りのグリル野菜にも お塩を振りかけて 飲む赤のグラスは 甘い余韻のルビー色 。・:*:・゚☆ デザートは 注文を受けてから組む・・ ※詳しくは元記事をご覧ください http://yuki18nori19.blog.jp/archives/1045794110.html OSTERIA CASTELLINA 東京都目黒区上目黒1-8-29 TEL 03-6416-3342 OPEN ランチ営業 火~木 12:00~14:00 ディナー営業 火~金 18:00~ 土日祝 13:00~22:30 月曜定休(祝日の場合翌日) ※外税 コぺルト1人¥550 が加算されます
Yukihiro Mochimaruさんの行ったお店
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ミート矢澤 五反田本店
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IVY PLACE
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ひみつ堂
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表参道駅 / パン屋
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コックマン
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青山 川上庵
表参道駅 / そば(蕎麦)
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Eggs 'n things 原宿店
明治神宮前駅 / ハワイ料理
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マーサーカフェ ダンロ
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麻布 川上庵
麻布十番駅 / そば(蕎麦)
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- ~6000円
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ル・パン・コティディアン 芝公園店
御成門駅 / カフェ
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347CAFE&LOUNGE
渋谷駅 / カフェ
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俺のフレンチ・イタリアンAOYAMA
表参道駅 / フランス料理
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エムハウス
恵比寿駅 / イタリア料理
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- ~5000円
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マーサーブランチ
六本木駅 / イタリア料理
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ニコライバーグマン ノム
表参道駅 / カフェ
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さくら
六本木駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円