味噌一 中目黒店

中目黒駅から徒歩圏、山手通り沿いに佇む味噌ラーメン一筋のお店。8年かけて作られた秘伝の味噌ダレは、米麹の白味噌と52種類の食材・スパイスを丁寧に合わせた自慢の味。ラーメンは濃厚ながらも後味に旨味が広がり、バターなどのトッピングでまろやかな変化も楽しめます。メニューは味噌ラーメンが中心で、辛さや麺の太さも選べる嬉しい仕様。スープはいつまでも熱々で、炒めたもやしやコーンなどの具材との相性も抜群です。ちょっとしたお得感のあるカンパ制トッピングもあり、味も量も大満足できる味噌ラーメン専門店です。