かつお食堂

渋谷の落ち着いた路地裏にひっそりと佇む、カウンター席のみの小さな和朝食専門店。季節や産地にこだわり店主自ら厳選した本枯鰹節を、その場で手削りしてたっぷりご飯に盛り付けるスタイルが魅力です。出来立てご飯、天然一番出汁のお味噌汁、お漬物や平飼い卵など、昔ながらの日本の朝ごはんが味わえます。まずはそのまま削り節本来の香り・旨味を楽しみ、途中で塩や醤油、食べるラー油や付け合わせで味変も推奨。追加で注文できる鰹のお腹の唐揚げも絶品で、ご飯がどんどん進みます。目の前での鰹節削りや食べ方のガイドもライブ感があり、五感で楽しめるお店です。朝早くから行列ができることもありますが、その価値を実感できる非日常の朝食体験が待っています。