素材だけでなく、エンターテイメント性、店内の雰囲気、接客、全て大満足の鉄板焼屋さん‼️
久々に目の前でシェフが食材を焼いてくれるスタイルでディナーをさせて貰いました。
頂いたのは、「シェフおすすめコース」。
前菜から始まり、フォアグラorウニ(私はウニを選択)。
久々に美味いウニを食べました^ ^
次にオマール海老or活鮑(私は鮑)。
鮑がウネウネと動いていて、それを鉄板で焼き上げます。
程よい歯応えと鮑の旨みが最高❗️
サラダの後にメインディッシュの黒毛和牛サーロインに黒毛和牛テンダーロインを焼き焼き(^｡^)
サシが入った分厚くて柔らかいお肉は上質‼️
ほっぺたおちます。
その一部のお肉をカリカリに焼いたものでチャーハン❗️
これがお肉の出汁を吸っててまた美味^_^
「ガーリックライスいちか風」と命名されています。
デザートとカフェが最後の〆として頂き、ご馳走様❣️
兎に角全てが一級品で素敵な夜を過ごさせて貰いました。
ありがとうございました。
