シェフのおまかせディナーコース２名様〜
野菜のオーケストラというテーマで全７皿のフルコース料理です。旬の食材を様々な調理法で美味しくお召し頂けるようご用意しております。
050-5461-3591
心躍る空間、口福な時間 旬の厳選素材で仕立て上げた美しい一皿 大人の為のフレンチ
「休日にはよく鎌倉へ足を運ぶんですよ」。オーナーシェフの表成治さんがそう話すのは、この店の代名詞でもある野菜を探す食材リサーチのこと。それは“野菜のオーケストラ”と名付けたコース料理へのこだわりの現れでもあります。アミューズからデセールまで、全7皿で構成するこの店のコースには、何と約40種類の旬野菜が使われます。そして、ソテー、ポワレ、ムニエル、ブレゼといったさまざまな技法を駆使して、味や香り、風味、食感を計算し、ひと皿ひと皿にまとめ上げていきます。アミューズ後に登場する野菜のパフェは、およそ15種の野菜を取り入れたこの店のスペシャリテ。まさにオーケストラのごとき野菜のハーモニーが楽しめます。
レストラン間のコース
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ランチコース2名様〜
口コミ(147)
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- ピックアップ口コミ
【祝】1600投稿目！！ 恵比寿で人気のフレンチレストラン『レストラン間』 メニューは、季節に応じた全７品のお任せコース１種類のみ。 １、フォアグラクレープ ２、AIDAスペシャリテ 季節の野菜パフェ ３、鯵とヤリイカの軽いマリネ、緑の楽園 ４、グリーンピースのスフレ、オマール海老のビスク、豆のケークサレ ５、牛サーロインのポワレ、レフォールのクリーム、牛のラグー添え ６、そら豆と桜海老のご飯、そら豆のサラダ添え ７、トマトのティラミス、赤い果実のガスパチョ 一品一品見た目に華やかでワクワクすることま間違いなしなんですが、中でも二皿目のお店のスペシャリテ「季節の野菜パフェ」はゴージャス！ こちらのお店のコンセプトの１つが「心おどる」なんですが、まさにそのコンセプト通りお皿が来た瞬間に、子供のようにわーっと心踊っちゃいましたw 全体的に結構ボリュームあります。 ただ、お野菜たっぷりなので、女性でも全然余裕なようです。 デザートもモリモリ来ましたが、余裕で平らげてらっしゃいましたw 内装も可愛らしく女性にはとても喜ばれるお店だと思います。 気取らないデートや、仲間内のちょっとしたお祝いの席なんかにも最適ではないかと。 （何と言っても、お値段驚くほどリーズナブルなので！） #1600投稿目 #心踊る恵比寿の人気フレンチ #野菜のパフェがゴージャス
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友人のバースデーディナー利用。 見た目にも美しい料理の数々！ 記念日利用にはオススメ。 一品一品が美しいながらにもボリュームがあってかなり満腹になります。
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先日、エビスで晩ご飯！ 間・・・あいだ、です^ ^ 細長い店内で白を基調とした綺麗な感じ！ コース料理のみで今回は野菜のオーケストラ！！ ほとんど全てが野菜で構成されており、野菜のパフェなんかは斬新でかつ美味しい笑 しかし最も美味しかったのは、個人的にですが、スープです。メニューのカリフラワーのデュ・バリー、それにフォアグラ入れたやつ！ このスープがフォアグラとあいまってメチャ美味しい！ 他のものも見た目も味も良く、これで5000円台なら圧倒的勝ち笑 ちょっと駅から歩くけど、まあ恵比寿の散策も兼ねてと思えば苦にならない程度です！
メニュー
お店からのオススメ
レストラン間の店舗情報
店舗基本情報
- ジャンル
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- ビストロ
- フランス料理
- 野菜料理
- 営業時間
- 定休日
- カード
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可
- その他の決済手段
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- PayPay
- 予算
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- ランチ
- ～5000円
- ディナー
- ～8000円
- 住所
- アクセス
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■駅からのアクセス JR山手線 ／ 恵比寿駅(JR東口(恵比寿1～4丁目方面口)) 徒歩5分（340m） 東急東横線 ／ 代官山駅(東口) 徒歩12分（930m） JR山手線 ／ 目黒駅(JR西口) 徒歩15分（1.2km） ■バス停からのアクセス 渋谷区 夕やけこやけルート 恵比寿南一 徒歩1分（33m） 東急バス・東急トランセ 渋72 研究所裏 徒歩3分（200m） 渋谷区 夕やけこやけルート 恵比寿ガーデンプレイス 徒歩3分（240m）
- 店名
- レストラン間
- 予約・問い合わせ
- 050-5461-3591
- オンライン予約
- お店のホームページ
- 電話番号
- 03-5708-5234
- ウェディング・二次会対応
- 貸切でのご利用は承っておりません。
席・設備
- 座席
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27席
- 個室
- 無
- カウンター
- 無
- 喫煙
-
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
- 貸切
-
貸切不可
貸切でのご利用は承っておりません
- Wi-Fi利用
- あり
- お子様連れ入店
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不可
真に申し訳ありませんがお子様連れのお客様はご遠慮いただいております。
- 駐車場
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あり
近隣（割引なし）あり
- たたみ・座敷席
- なし ：座敷はありません
- 掘りごたつ
- なし ：掘りごたつはありません
- テレビ・モニター
- なし
- カラオケ
- なし
- バリアフリー
- なし ：バリアフリーではありません
- ライブ・ショー
- なし
- バンド演奏
- 不可
- サービス
- サプライズ対応可能、お祝い可能、ソムリエがいる
特徴
- 利用シーン
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- デート
- 女子会
- 大人の隠れ家
- 誕生日
- ワインが飲める
- ご飯
- クリスマスディナー
- 記念日
- フォトジェニック
- PayPay決済可
- PayPayボーナスがもらえる
- 料理の特徴・こだわり
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- 野菜料理にこだわり
- 魚料理にこだわり
更新情報
- 最初の口コミ
- Yuko Tanaka
- 最新の口コミ
- Hiromi Oka
- 最終更新
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