自然食屋のノウハウが活きる京都発ジェラート店。
イタリアジェラート協会国際コンテスト3年連続複数部門受賞。食べログ百名店にも選ばれた正統派イタリアンジェラートの名店がこちら。
2名で行ってきました。
2025年8月9日 土曜日 16:20
Italian gelato
＊カップ
・スリランカ アールグレイ ミルク
・とろけるいちごみるく&ひまわりハニー
＊オーガニック餅のグルテンフリーワッフルカップ
・高級シシリアン ピスタチオ
・和田萬商店の和のゴマブレンド＆ひまわりハニー
スリランカ アールグレイ ミルク
紅茶の風味がお口いっぱいに広がる滑らかで上品な甘味のジェラート。
とろけるいちごみるく&ひまわりハニー
ココナッツがほのかに香るフランス産いちごを使ったミルキーなジェラート。
高級シシリアン ピスタチオ
安価なピスタチオはイタリア産ではなく、イラン産、トルコ産、アメリカ産など。こちらは正真正銘イタリアシシリア産を厳選。色も味も全然違います。極上すぎるピスタチオジェラート。
和田萬商店の和のゴマブレンド＆ひまわりハニー
ミルクベースでクリーミーな舌触り。ひまわりの蜂蜜が持つ爽やかな風味がこってり濃厚な胡麻の風味を引き立てる絶品ジェラート。
オーガニック餅のグルテンフリーワッフルカップ
有機玄米を使ったお餅のワッフルカップです。小麦が食べられない方も楽しめるように、グルテンフリーで作られています。最初ジェラートだけを楽しみ、途中から餅ディップ。最後は餅サンドして楽しむのがベスト。焼きたて熱々お餅ワッフルは、どんなフレーバーにもベストマッチ。
美味しく完食いたしました。
『プレマルシェ・ジェラテリア 東京中目黒駅前店』は、2018年7月にオープンしたイタリアンジェラート専門店。運営はプレマ株式会社で、代表取締役でチーフ・ジェラティエーレの中川信男氏が作り出す乳化剤不使用をはじめとするオールナチュラルメソッドや、動物性素材一切不使用のジェラートが国際的な評価を獲得した実力派のお店です。イタリア伝来のジェラート製造技法を踏襲しつつ、和素材を活かし機能素材やスーパーフードも多用。合成乳化剤・合成安定剤、合成食品添加物は一切不使用で、サトウキビ由来の白砂糖も一才使わない徹底ぶり。ヴィーガン、ノンミルクジェラートも多数揃え、たんなるスイーツではなく、心の薬となり得るような、繊細かつ大胆な発想による、見えない効果を追求されています。
お店は中目黒駅から徒歩1分、テイクアウトはもちろんイートインスペースも設けてます。フレーバーは常時40種ほど揃っており、サイズとカップorコーンを選びお会計。だいたい2フレーバー選ぶ方が多そうです。ヴィーガン対応でも非常に濃厚な味わいで、ヴィーガンや自然素材にこだわらない人でも満足できるでしょう。中目黒店限定の商品もあって、何度通っても飽きませんよ。イートインは結構広々していて、カップルやグループ、ファミリー利用もできます。渋谷、代官山、恵比寿あたりに来たら、中目黒までちょっと足を伸ばしてみるのもアリですね。
とってもおすすめ。
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