
恵比寿駅すぐの好立地にある「くつろぎの和食個室居酒屋 響き」さんは、和洋折衷の本格創作料理が楽しめるオシャレな一軒。完全個室でくつろぎながら、厳選された食材を使った料理とお酒を味わえる、何度でも訪れたくなるお店です♪
洗練された和モダンの空間は、宴会はもちろん、デートや接待にも最適。今回は、A4黒毛和牛の炙り焼きや漁港直送の刺身盛り合わせ、さらには前回食べて忘れられなかったスパゲッティボロネーゼまで、豪華なラインナップで楽しんできました!
贅沢な料理の数々
☑️ 厳選したチーズ盛り合わせ【979円】
3種のチーズが美しく盛り付けられた一皿。個性豊かな味わいが揃い、お酒との相性も抜群!ワインや日本酒と合わせることで、それぞれのチーズの魅力がより引き立ちます。
☑️ 国産若鶏の唐揚げ【913円】
サクサクの衣に包まれた大ぶりの唐揚げ。中はジューシーで、肉の旨味がしっかり感じられます。添えられたマヨネーズを付けると、コクとまろやかさがプラスされ、また違った美味しさに!
☑️ 厚切り牛タン炙り焼き ~抹茶塩添え~【1,518円】
香ばしい炙りの香りがふわっと広がり、食欲をそそります。厚切りにカットされた牛タンは、噛むたびにジュワッと肉汁が溢れ、独特の弾力と旨味が存分に楽しめる一品。抹茶塩を軽くつけると、上品な風味が加わり、より奥深い味わいに。これは絶対に頼むべき逸品!
☑️ A4黒毛和牛霜降り炙り焼き【2,178円】
シンプルに塩胡椒で味付けされた霜降り肉は、炙られることで旨味が凝縮!噛むとジュワッと溢れ出す肉汁に、思わず笑みがこぼれます。添えられたグリルパプリカとエリンギも香ばしく、食感のコントラストが楽しい!仕上げにレモンを搾ると、さらにキリッと味が引き締まり、最後の一口まで飽きることなく堪能できました。
☑️ 漁港直送鮮魚のお刺身 5点盛り【1,880円】
今回は、マグロ、サーモン、ホタテ、カンパチ、赤えびの5種類。どのネタも新鮮で、三崎漁港から直送されるだけあって、魚の持つ旨味が際立っています。特にホタテの甘さと赤えびのとろけるような舌触りは絶品!
☑️ スパゲッティボロネーゼ【1,078円】
前回食べて感動したこの一皿、やっぱり今回も注文!しっかり煮込まれた濃厚なミートソースがパスタによく絡み、噛むたびに旨味が溢れます。和食店でありながら、このレベルの洋食メニューが楽しめるのは驚きです!!
厳選されたお酒とのマリアージュ
☑️ 田酒(1合 1,188円)
青森の銘酒・田酒をここでいただけるとは!フルーティーで芳醇な香りがありながら、後味はスッキリ。お刺身との相性が抜群で、和食の旨味をさらに引き立ててくれます。
☑️ 響ハイボール【990円】
店名と同じ名前の「響」を使った贅沢なハイボール。ふくよかな香りと深いコクが特徴で、特にA4黒毛和牛の炙り焼きと合わせると最高のペアリングに!心地よい余韻が続き、じっくりと味わいたくなる一杯でした。
宴会や特別な日にぴったり!
「くつろぎの和食個室居酒屋 響き」さんは、和洋折衷の創作料理が豊富で、お酒のラインナップも充実。完全個室でゆったりと楽しめるため、宴会はもちろん、大切な人との食事にも最適です。
今回も大満足の時間を過ごせました!
「次回はどの料理を食べよう?」と、もうすでに次の訪問が楽しみです!
ご馳走様でした。
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