更新日:2023年12月31日
極上の蕎麦懐石は東村山の古民家で
食べログ3.92東京屈指のそばの名店にランチでお邪魔することが出来ました。昼のおまかせコース税込5500円はお値打ちです。最初から最後まで完璧な味わいと見映えです。八寸は店主の説明に聴き入り、写真を撮り忘れ、少し箸を付けた後のもので済みません。身体が喜ぶ最高の食事です。蕎麦は予約段階で頼めば、量を増やせるようです。最高の蕎麦なので、次回訪問時は確実に大盛もしくは追加にします。 先付 イクラとなめこの茶碗蒸し 八寸 季節の盛り合わせ 柿と胡桃と隠元の白和え ほうれん草の御浸し 白菜の信田巻 秋刀魚の時雨煮 牡蠣豆腐の揚げ出し 薩摩芋の甘露煮 小蕪の南蛮漬け 揚げ銀杏 聖護院かぶの千枚漬け 生落花生 栗茶巾 碗もの 秋刀魚のつみれ、松茸、タアサイ、蕎麦がき 揚げ物 金目鯛、里芋、生麩、万願寺唐辛子 せいろそば 蕎麦がき栗ぜんざい
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