更新日:2026年01月30日
和の旨味を極めた、調和の取れた醤油と白醤油ラーメンの名店
【注文したメニュー】 特製ゆず香る白醤油らーめん:税込1,400円 大盛り:税込100円 スープは、全国でも珍しい白醤油専門の蔵元、愛知県・七福醸造の「有機白醤油」を使用していて、淡い色合いながらも奥深い旨味が広がります。さらに高知県・馬路村産の天然ゆずが香りを添え、ひと口ごとに爽やかな風味を楽しめます。 麺は、細めのストレート麺で、ほどよいコシと小麦の香りが心地よく、スープとの相性も抜群でした。 チャーシューは3種類盛られていて、秘伝のタレでじっくり煮込まれた豚バラの角煮は、箸でほぐれる柔らかさと濃厚な旨味が特徴です。 肩ロースはタレに一晩漬け込まれ、しっとりした食感と深みのある味わいで、オーブンで焼き上げられた焼豚は、香ばしさが際立っていました。 どのチャーシューも違った味わいを楽しめて美味しかったです。
モッチリ極太麺と自由な味変が楽しめる、新感覚釜玉ラーメン体験
最近あまり東京にも足が遠くなりご無沙汰しています。 なので申し訳ございませんが監修のラーメンセットを購入していただきました。 お店の様な感じにはとても無理ですがそれなりに作りまして美味しくいただきました‼️ ラーメンの釜玉は初体験。 とても美味しかったのでこれは是非とも機会を作ってお店に直接食べに行きたいと思います。
濃厚海老だしが香る、夜まで楽しめる芸術的つけ麺スポット
和モダン空間で頂く濃厚魚介つけ麺が人気のお店。 一心不乱に啜らずにはいられないつけ麺が美味しいお店がこちら。 2名で行ってきました。 2025年8月2日 土曜日 19:23 *ワンタン淡麗煮干しそば *特製 赤辛魚介つけ麺 ・全粒粉 ・特盛 *ミニ大根おろしごはん 特製 赤辛魚介つけ麺 私がオーダーしたのは、濃厚な魚介スープに赤唐辛子の辛味を加えたつけ麺。特盛にして麺は全粒粉を選択。流石に特盛は盛りがど迫力。食べ切れるか不安になりました。 特製の豪華なトッピングは豚バラ焼豚、角煮、味玉、メンマ、海苔、すだち、ネギと水菜のごま油和え。2玉の麺それぞれに柚子が乗っています。麺は三河屋製麺の中太。麺は何度も試作を繰り返したお店自慢の逸品らしく、つるりとした口当たりと小麦の香りと程よい弾力。上品で喉越しが良い。濃厚魚介ベースのスープは、一見すると真っ赤な唐辛子が溶け込んで辛そうですが、実際は微辛。辛さに耐性がある方だとまったく辛くないと思います。普段辛いものを食べない方が、ちょっと冒険してみたい気分の時に注文する想定なのかな。それなら卓上に一味唐辛子置いておけばいいと思うけど…。う〜ん、限りなく辛さゼロですね。 豚バラはトロトロ、角煮は赤身の肉感モリモリ系。味玉はやや硬めの半熟、白髪ネギは爽やかな辛味のちょっとしたアクセント。別添えのすだちは、途中で麺に絞ると爽やかな味変に。卓上にある無料調味料の柚子酢やラー油は、なかなか優秀な味変ツール。しかし、ラー油はこれまた何が辛いのか全くわからないし、酢は辛さをマイルドにしてしまうため逆効果。結論、プラス100円で赤辛魚介つけ麺にしたところで、辛さに慣れた人はまったく辛さを感じられず無駄金で無意味。ベーシックな濃厚魚介つけ麺を食べましょう。 あ、でも美味しいですよ。 ワンタン淡麗煮干しそば お連れ様がオーダー。ワンタンの皮は三河屋製麺特製。喉越しがよくプリプリ感がすごい。餡の挽肉は生姜の風味が効いていて、いくらでも食べられそうな絶妙なバランスの良さ。麺は細麺ストレート。やや固めでキレのある食感。スープは香川県の伊吹産の煮干しをたっぷり使った淡麗。非常に芳醇な煮干しの味わいが素晴らしい。 ミニ大根おろしごはん ご飯ものを2人でシェアしようとオーダー。あつあつ白米にしらすが散らされ大根おろしがドーンなやつ。間違いなく美味しいやつ。で、特に濃厚なつけ麺と合わせていただくと、お口リセットの役目も果たしてくれる優れもの。つけ麺のスープ割りと一緒にさっぱり〆に食べるのもアリかも。何気に隠れた人気メニューらしいです。 美味しく完食いたしました。 「すする」は「株式会社MINORU」が手がけるブつけ麺専門店ランド。「本格餃子 包(つつむ)」や「まぜそば ちゅるる」と同系列。2010年12月に「麺や すする」としてオープンし、2024年6月にお店を改装。リブランディングされ店名を「すする」に。お店は日本のトラディショナルな建築様式をモダンにアレンジしたような、大人のおしゃれ空間といった感じ。盆栽なんかも飾られていて、高級感が漂っています。非常に洗練されたつけ麺がいただけるお店で、安定感のある美味しさでした。ただ、個人的にはもっと突き抜けてもいい気がしちゃいます。この価格帯だと「麺屋一燈」に行っちゃうな〜とか、高級つけ麺で考えたら松戸の「とみ田」行っちゃうな〜なんて考えがよぎってしまった。やはり、顧客の期待値を遥かに上回ってこそ感動が生まれるものですが、残念ながら感動までは至らなかった。しかし、さらに進化するポテンシャルがあると思うし、実直につけ麺と向き合っているお店だと思うので、今度はお店推しの濃厚魚介を食べてみたい。辛いつけ麺って難しいと思うんです。『辛いつけ麺』のためだけに、スープから麺、トッピングまで選び抜かないと美味しい辛いつけ麺にはならない気がしてます。北千住の「STAND BY ME」みたいな。余裕で平均点以上のお店には違いありません。雰囲気も良く麺もスープも美味しいです。まだまだ伸び代のあるお店だと思います。 おすすめです。 #旨辛 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #三河屋製麺 #もちもち #お一人様OK #学芸大学グルメ
本場の香りと刺激が楽しめる、素材にこだわった四川担々麺専門店
担々麺 香氣 四川麺条 @学芸大学 近くの学校で仕事があり、ランチを探す。 以前この角を通りがかって気になってたこちらへ初訪。 調べたらこの学大のほか、祖師谷、千歳烏山、経堂、沼袋にもあるそう。 人気あるようで13時過ぎでしたが続々と私の前後にもお客さんが来ます。昼時はほぼ満席推移くらいでしょうか。 烈火担担麺【激辛】(890円) + パクチー玉子(190円) + ランチ麻婆飯(小)(200円) 麺が中細ちぢれ麺か細麺ストレートか選べ、 おすすめの中細ちぢれ麺で。 チェーン店ぽいかな、と思って侮るなかれ、 この担担麺は美味い! しっかり痺辛!旨味もバランスよく、 もっちりしたちぢれ麺もなかなかにスープによく絡み、追加のパクチー玉子も合いますね。 そしてランチサービス200円の麻婆飯がまた美味! これは良いお味ですね、この粘度と辛味、風味の良さは麻婆麺も試したくなります。 黒胡麻担担麺のほうも気になりました。 ぜひまたいただいてみたいと思います! ご馳走様でした。 ひとつ気になったのは、なぜかメニュー名は「担担麺」なのに、店名のほうには「担々麺」なのですね、 「坦」と間違えてはいないのでホッとしましたがw — 場所: 担々麺香氣
【深夜まで営業】祐天寺で愛されている!豚骨ラーメンが絶品の老舗ラーメン店
祐天寺駅から徒歩8分ほど。 長年祐天寺で愛されるラーメン屋さんです! *らーめん+玉子 祐天寺で遅くまで飲んでしまい、ラーメンを食べて帰りたい。 そんな時に出会ったお店です◎ 今回は王道の『らーめん』をチョイス。 まずはスープを一口。 家系までのパンチはないですが、豚骨醤油でマイルド! 飲んだ後にちょうどいい味です◎ 麺は中太麺。 少し硬めに茹でられな麺は食べや答えがあり、満足感があります! 長年あるお店らしいので、地域に根付いている、愛されているラーメン屋さんでした◎
香り高いスープとこだわり麺が楽しめる上質ラーメン
学芸大学駅東口商店街にある中華そば人気店。 明るい雰囲気の店内。 まず食券を買う。 中華そばと煮干しそばで迷い煮干しそばをセレクト。 カウンター席に座る。 仕事中なのでビールは我慢。 しばし待って着丼。 早速スープから。 煮干しがエグすぎず旨味がある。 いつも通り美味しいスープだ。 麺はやや細目で硬め。 煮干しラーメンで良く出てくる好みの麺。 食感が良い。 チャーシューは、何か熟成豚みたいな感じ。 メンマは穂先メンマ。 これも好きだ。 刻みタマネギも煮干しラーメンには良く合う。 ボリュームも丁度良く完食。 いつも通り満足。
【 学芸大学駅より徒歩3分】美味しい肴と日本酒を嗜む、呑めるお蕎麦屋さん
小腹が空いたので前から話に出ていた石はらさんでランチそば(゚∀゚) 辛味大根そば大盛を注文。 割と小ポーションでした。 麺つゆは割と甘めな感じでタイプ! 少し足りなかったので次は天丼小を追加したいと思います! 夜のメニューが確認できませんでしたが、夜行ったらもっと満足度高そう!
本格讃岐うどん×サクサク天ぷら、並ぶ価値ありのコスパ抜群うどん店
☻本格讃岐うどんが学芸大学で食べられる☻ 営業日が水〜土で、ランチタイムのみの営業&うどんが無くなり次第終了なハードル高めのお店! いつも行列で気になっていました。 めちゃめちゃ暑い日の土曜11:50に到着! 1巡目のお客さんはすでに入店していてそれでも8組ぐらいが並んでいました。 暑くて死にそうな中30分ぐらいで入店♪ 事前にオーダーを聞かれていたのですぐに冷たいお茶と天ぷらが到着! 舞茸・海老・いんげん・玉子♪ ひと口噛んだ瞬間サクッとジューシーでめっちゃ美味しいっ(°▽°)!! 天ぷら美味しすぎでしょっ!! その後冷たいぶっかけも到着♪ ちゃんとした讃岐うどんを食べたことないのですが、ここのはコシが凄いんですがズルズルいけちゃう美味しさ!! 私はどちらかと言うと稲庭うどんなどのちゅるりのどごし系が好みなのですが、ここのは美味しい!! ツユも絶品。 あとうどんも天ぷらも良心的なお値段でびっくり。 今度は釜揚げうどん食べに行きたいです!! あー美味しかった(ノ∀`*)♡ #うどんの名店 #天ぷらも美味しい #並んでも食べたい
駅近で満腹に!コスパ抜群、香ばしさとボリュームが自慢の街中華ラーメン
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 東急東横線「都立大学」駅前にあるお店。何気にずっとある。 ちなみに「都立大学駅」には都立大学はなくて(南大沢、日野、荒川にある)、隣の「学芸大学駅」にも学芸大学はなく(国分寺にある)、なので、もし両大学に用事がある方はご注意ください。 お店は広々していて店員さんの雰囲気もいい。何よりお店に入った時とてもいい香りがした。コスパも良くて、都立大学駅に用事がある方にはとてもおすすめなお店です。 味噌も美味しそうだったなぁ.. 【メニュー/金額】 醤油そば 830円 ※大盛り無料(私は普通盛り) 【スープ】 焦がしネギがたっぷり乗った清湯スープ。大きめの丼で着丼したので、お腹すいてなかったのでドキドキしちゃいました。 コクがあってとても美味しかったです。 【麺】 菅野製麺所製。中太ストレート麺。 ちょっと平打ちで美味しい。大盛りにしたらかなりおなかいっぱいになりそう。 【具材】 チャーシュー ┗少しパサついていてこれは唯一残念。 もやし、ねぎ、青菜、めんま、海苔 ┗海苔以外たっぷりトッピングされていて大満足です。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
酒肴と旨い蕎麦をゆっくり味わえる和みの蕎麦処
珍しく学大に。諸事情により蕎麦縛りがあったので、Rettyで見てこちらに。さすがに人気店マーク付きってことで、3歳娘氏ももりそばをペロリと。大人もペロリ。家の近くにあったら、普通に通いますね。ご馳走様でした!
昔ながらの雰囲気で、天ぷらや丼も楽しめる便利なお蕎麦屋さん
今日のランチは、都立大学駅近くにある お蕎麦屋さんで、天ちらし蕎麦を食べました。 具沢山で個人的に満足度の高いお蕎麦でした‼︎ 特に海老天がとても美味しかったです‼︎ 昔ながらの趣のあるお店ながら、キャッシュレスも多数対応していたのでPayPayで支払いできて便利でした。
濃厚スープが際立つ、駅近の上品な家系ラーメン
2025 10/30 (金) 学芸大学駅前ランチ! 『二代目渡来武』 学芸大学駅改札口を出て徒歩1分と駅のすぐ近くです。 注文したのは、「季節限定」トラジロウラーメン 麺は麻生特製極太麺で食感はモチモチしてて食べ応え十分、つゆは濃いめでとろみがあり背脂がけっこう入って甘味がありコクのあるラーメンでした。
都立大学駅にあるカウンター席のみの町の定食屋さん。ラーメンもあります
飲み後のいつもの! ダブル炭水化物。いつか死ぬ。でも、銀水のチャーハン食べた後なら、死ぬ前に一口食べたい銀水のチャーハン。美味すぎてキュン死します!
あっさり和出汁と優しい味わいが魅力の、癒し系ラーメン酒場
都立大学駅にあるラーメン酒場にてランチ。 店名にあるとおり居酒屋メニューが豊富で津軽方面の料理が得意そう、ラーメンは鶏和出汁・濃厚煮干・つけ麺の3種類、メニューを物色すると東京肉骨茶とのコラボ企画の肉骨茶(バクテー)があり、フォーとご飯のセットが選べたのでご飯大(1,020円)をオーダー、ちなみにご飯は大中小同額。 薬膳スープは18種類のスパイスを使用とのこと、香りはスープカレーのような印象でアタックもそれに近かったけど次第に複数の薬膳感が顔を出して複雑味が増してきますね、日本人の味覚に合わせてるのでごくごく飲める仕上がりで美味! 豚肉は骨付き・無しともにコラーゲンとろっとろと柔らかい軟骨が堪能できてこれまた美味! 底にはにんにく1片まるごとのにんにくが2個入ってたので残さず完食。 バクテー経験値は低く他店とは比較できないけど感動しました、バクテー上級者の感想も聞いてみたいので、どなたかぜひ訪問してみてください。 #ラーメン #肉骨茶 #バクテー #ランチ #都立大学
駅近でコシと甘いつゆが楽しめる本格蕎麦屋
学芸大学駅西口すぐのお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 もつ煮込みをつまみつつ、大もりそばを、頂きました。大もりそばは、¥760+200でした。 そばは、程よいコシがあります。出汁が効いたほんのり甘めの濃口のツユが、美味しかったです。
不動のポジション、行けばほっと心が和む、旧区役所通りのそば屋さん
今日は祐天寺にある三久飯店で海老炒飯を食べる予定が、まさかの定休日 来た道を戻って学芸大学の大むらで天ざる大盛りに変更 値段はリーズナブルなのでとりあえず良かったです。
あっさり煮干し香るバランス派ラーメンと、三度楽しめる濃厚つけ麺の専門店
オープン時間に伺いました‼︎ " 麺也時しらず " さん 入口脇の券売機で食券購入後 入店 " 特製煮干しそば " ¥980- ( 柚子無し ) 時間的な事象でしょうか⁈ 人気店ですが、なんと貸切です‼︎ カウンターに座り食券提示 丁寧に丁寧に調理してくれます、 待つ事 10分程度で 美しいひと椀が到着♪ スープは煮干し香る上品な薄味、 麺は麺線も美しく程よい喉ごしを感じます かなりあっさり系のラーメン チャーシュー, 味玉, メンマも美味しく 玉葱とカイワレが完成度を引上げています♪ 山椒無しにしましたが、 有りだとまた違う仕上がりに なったのでしょうか⁈ ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 18:00-18:30 おすすめ度 ★★★★
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 まぜそば屋さんですが、汁ありもあります。 全体的に二郎ぽい見た目のまぜそば(二郎でいうところの汁なし)、ラーメンです。 想像よりも美味しかったのですが、かなり量が少ないのでコスパはあまり良くないですが、結構気に入りました。 味変アイテムも多いし、良いお店です。 【メニュー/金額】 汁ありラーメン(200g) 900円 ※あぶら多め、野菜多め 【スープ】 ガッツリ化調を感じるスープ。 いわゆる非乳化スープですが、豚骨はほとんど感じません。 ただ、それは二郎と思って食べているからであって、そう思わなければ野菜で味が薄待ってしまっているというわけでもなく普通に美味しいです。 【麺】 中太縮れ麺。二郎に寄せているところで微妙なお店は、麺が特に微妙なんですが、結構ワシワシとした麺でこちらも満足です。ただ、麺量かなり少ないです。茹で後200gと言われても納得の量。 本当に写真で見えているくらい。 【具材】 チャーシュー ┗すっごく小さいけれど、このチャーシューも良いです。二郎インスパイアっぽい味と食感。ただし本当小さい。 野菜 ┗キャベツともやし、茹で加減も水っぽくなく良かったです。 あぶら ┗とろっとした感じではないので増さなくても良いかな。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
濃厚なのに臭みゼロ、甘みと旨味あふれる上品な豚骨ラーメン体験
夜に行ってきました。 料理コースで¥4,000 食べ切らんほどでてきます。 基本洋風です。 締めのラーメンは食べ切らんかったです。 ごちです
石臼引きのそばを堪能できる蕎麦屋さん
学大付近でお蕎麦が食べたくて来店しました。 学芸大学駅付近、たくさん蕎麦屋さんはあるものの、水曜は定休の所が多く、水曜に空いている貴重なお店。 店員さんの接客が親切丁寧なのがとても良かったです。
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