更新日：2024年11月07日
自由が丘にある、お座敷もあり子連れフレンドリーなお蕎麦やさん
大岡山のさか本で昼から日本酒とそば。30年くらいぶりに来たら、「縁肆」を冠したおしゃれな蕎麦屋に変わっていた。駅前の方の「さかぽん」は跡形もないが、こっちはあり続けてくれて、それだけでありがとう。
種類豊富な酒と肴で楽しめ、シメのお蕎麦も人気な都立大学前にある居酒屋
夜は備長炭で焼き上げた串焼きがメイン、〆には北海道産そば粉を使用した蕎麦がウリという居酒屋さん「いち。」。 ランチメニューはそば系かカレー系かに大きく分かれています。 そば系はすぐに売り切れていましたので人気みたいです。 自分は「とうもろこしの天ぷら付きもりそば」を。 喉越しよく、噛み応えのあるそばです。 天ぷらに揚げることで甘味が増したとうもろこしが大変美味。 同僚は「おろしそば」を。 たしかにこれは夏によく合います。
自由が丘にあるおいしいそば屋
⚫︎お椀 蕎麦豆腐と黒ムツ 黒むつの上品な脂が 蕎麦豆腐を引き立てています。 良いお出汁、出てますねー。 ⚫︎蕎麦のフィナンシェ 蕎麦粉で作ったフィナンシェにフォアグラの西京漬と キウイフルーフ、そしてこれらをクラフトコーラで 作られたシートが覆っています。 フィナンシェの香ばしさ、フォアグラのコク、 キウイの酸味をジンジャーの効いたシートが 優しく包んでいます。これは美味しい♪ ⚫︎温蕎麦 広島県産の松茸をふんだんに使った温蕎麦。 今年最後の松茸とのこと。 松茸の香りと出汁がこれでもか！と出ていて、 十割蕎麦とよく絡んでいます。 お汁ごと完飲です！ ⚫︎ガレット こちらの定番のガレット。 愛知県一色地区のうなぎとだし巻き卵を 一緒にいただきます。 そして、上にはこれでもか！というほどの黒トリュフ。 蕎麦とトリュフの香りを楽しんでから、 うなぎとだし巻き卵をいただきます。 外はカリッと中はフワッとしたうなぎがたまりません。 ⚫︎蕎麦2種 一つは田舎蕎麦風、一つは二八風。 意外にもどちらも十割蕎麦とのこと。
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