
前を通るたびに気になっていたお店。
地元で評判が良いと聞き、偵察にランチ訪問。カウンターは6席、座敷有り。こぢんまりとした家族経営の寿司屋さん。親方と息子さん?が2人で寿司を握る。
今回は、ばらちらし&鯵2貫&カッパ巻きを試す。
まず1,200円のばらちらしだが、彩的には地味。もっと鮮やかな色の食材を使用すれば、視覚的にも楽しめると思う。
では、味は? 美味いです。量も多めです。これだけで充分にお腹がいっぱいに。
そして鯵。ネタがでかーい!
やばい、大味かと思えば(^^;;
うまーい!美味しい鯵を口いっぱいに満喫。
カッパ巻きを〆にさっぱりと。
酢飯は、さっぱりめ。
どちらかというと爽やか系。
地元個人経営の寿司店としては地味ながらも合格点♪