ボデギータ

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阪田博昭

都内でキューバ料理が食べれるのは、今ではここの店以外ほとんどない。 下北沢に移転したものの、30年以上の歴史ある店。 サルサの軽快なリズムが店内に流れる。 キュビータコーヒーや、フライドグリーンバナナなど、伝統的なキューバ料理に触れる事ができる貴重なお店。

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Kazumi Kojima

キューバ風チキンライス ボテギータスペシャル（黒豆ごはんとローストポーク） キューバ風エビのガーリック炒め グアバ&クリームチーズ をいただきました。 ボリュームたっぷり。 キューバ料理は、辛味やスパイス感はなく、シンプルで日本人に違和感のない料理。 今回は、食事よりも、コンガ（太鼓）をたたくのが目的。 毎月第一日曜に、3000円で、パカッショニスト都筑さんのコンガのワークショップがひらかれていて、それに参加しました。 ずっとコンガや打楽器だけでルンバを演奏します。 初心者の私と友人は、同じコンガで同じリズムでやりましたが、 慣れた人は、楽器ごとローテーションしていきます。 打楽器だけで演奏するのも楽しかった。 太鼓楽しいです。 手が痛くなったけど、思うより簡単にいい音が出て、 リズムは難しくもあるけど、楽しくてずっとニヤニヤしてました。 きっと気分転換やストレス解消になります。 興味があれば、いかがですか？＾＾ モヒートやラムも美味しいです。 食事や飲みに来るだけの方も多いお店。 まったり系ですね。

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Kazumi Kojima

アメリカとの国交正常化で、ニュースでも注目のキューバ。 映画の影響もあり、にわかにブームになりつつあるんです。 そんなキューバの料理を出すお店、都内じゃ3つ。 実は、私も仕事でキューバ料理を知る必要がありまして、 キューバ料理めぐりをしてみました♪ 下北沢のボテギータさんからご紹介します！ こちらは、ライブハウスでもあり、入口の「穴倉酒場」というサブタイトルもそそられます。 入ってみると、かなりライブハウス寄りというか、がらんとした地下にある暗いお店という感じ。 でも、こちらのキューバ料理、とっても美味しかった～♪ キューバ料理ってどんな料理があるかといいますと、 ・黒豆を炊き込んだご飯（赤飯みたいな色、パラッとしている） ・黒豆のシチュー（甘くないぜんざいみたい） ・キューバンサンド（ローストポーク、チーズなどをサンドして焼いたホットサンド） ・そぼろご飯（ひき肉は塩味） ・青バナナ、キャッサバ芋を揚げたもの ・ローストポーク（ニンニク強め） ・豚のから揚げ（あまがらい味） みたいな感じがどの店にも置いてあるキューバ料理で、 スパイシーとか辛いとかは強くなく、むしろ控えめ。 お米料理が多いし、味付けも非常に日本人の口に合いやすいお料理だと思いました～♪ 3店舗行ったなかで、ここが一番美味しかった！メニューも豊富。 特にお肉のグリルがジューシーでライブハウスなの？？ってクオリティ。 頼んだもの、どれも美味しかったな。 駅からはかなり遠いけど、キューバ料理を一回試してみたいなら、 おすすめしたいな。（雰囲気は、赤坂のアイナマがすごくおすすめ！） あと、キューバのビール「ブカネロ」は、ほろ苦くてウマイです。 カリブの海賊みたいなラベルもかっこいい♪ キューバ料理のお供にぜひ飲んでみて。 キューバ料理の残り2店舗についても、おいおいレビューしていきますね。

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兼松直子

キューバ音楽とキューバ料理。 楽しく美味しいお店です。こちらはキューバセット。濃厚な豆のスープがお気に入り*\(^o^)/*

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asahirorama

ボデギータスペシャル、美味かった