更新日：2024年11月02日
ぺスカタリアンにおすすめ！元寿司職人が作るこだわりの無添加フィッシュバーガー
マグロ丼(ネギトロ)のセット。ミソスープやサラダ、小鉢的な切り干し大根。 ネギトロはふわふわ、ネギは九条ネギ？主張強めなシャキシャキネギが美味しい
まずは金目鯛の兜煮 次に海鮮巻き寿司にたっぷりのトッピング 風呂上がりのビールと共に頂く
料理全てが魚料理！魚の多彩料理とワインのマリンビストロ
魚食べたい ということでこちらに まるで海鮮丼のようなサラダはオイルでまろやか 風味が少し甘く感じるくらい 美味しい！ 鯖のリエットは鯖だ レッドペッパーがよく合いスパークリングワインもすすむ エビのカルボナーラは「これカルボナーラやないアメリケーヌソースや！」と叫びたくなるほどエビの風味が濃く満たされる まだまだ沢山の魚介メニューがあるのでまた寄らせていただこうと思う 素敵な食事でした
豊洲から仕入れた新鮮な魚介と日本酒と堪能！肩肘張らずに楽しめる赤提灯の海鮮居酒屋
一年中牡蠣を食べられるよう季節に合わせて各地の牡蠣を仕入れており、代々木上原で濃厚な海の幸をご堪能いただけます。刺身は仕入れ状況によってネタが変わり、看板メニューのアジフライは分厚く旨味のつまった身に、サクサクの衣が美味しいと好評をいただいております。ご提供する魚料理に合うようなオリジナルの純米酒もご用意しており、焼酎やサワー、ビールなど居酒屋として豊富なアルコールメニューを取り揃えています。 #遊び心あり
記念日にピッタリ、落ち着いた雰囲気で上質な鮨を堪能できるお店
渋谷の東武ホテルに有った毛利寿司の大将のお店 寿司アカデミーでも講師をされてました 毎日自ら市場に仕入れに行かれるのは当然 こだわりのネタとシャリに大満足です いつも地元の常連さんで予約が一杯のようです
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