更新日:2024年05月20日
11月6日、冬の味覚の王様、越前蟹漁解禁!セイコ蟹入荷!甲羅盛りテイクアウト可能
「のどぐろと舞茸の土鍋ごはん」 土鍋ごはんはコースと別だが、必ず頼みたた一品。いろんな種類があるが、今回はのどぐろに決定。のどぐろの甘い脂がご飯に染み込んでいる。そして、なんと言っても舞茸の香りが豊かなこと!おこげも香ばしくておいしい。お腹いっぱいなので、炊き立ての1杯だけいただき、残りは持ち帰りで。次の日の朝ごはんに出汁茶漬けでいただくのも、味が染み込んでうまい。 花山椒、山菜のワラビ、蛍イカなど、春らしい食材を楽しめた。 次は、初夏に行こうかな。 #創作和食 #代々木八幡 #代々木公園 #日本料理
今日のランチ。 カウンターのみのこじんまりとしたお店。 お魚かお肉か2択。 サンマと迷ったけど大好きな鶏に。 久しぶりの和食ランチ、よかったです♡
代々木上原駅前の路地裏の、著名人遭遇率が高めな小料理屋
【代々木上原の隠れ?小料理屋✨】 会社の先輩と新宿で飲んでいたら流れでいきつけのここにいこう!と先輩(笑) 新宿から代々木上原までいき案内されたのはこちら。 路地裏のスナックとかたしか入っていた建物の一…
本物の懐石を肩ひじ張らずに食べて欲しい。
ランチコースは席料込税込で6300円。かなりのコスパで驚きました。京都の料亭菊乃井出身でミシュラン選出のお店なのに、、、これは日本料理では相当な破格の体験では?と思ってしまいました。 ・湯葉どうふ ・まぐろの鮨 黄身醤油 ・太刀魚と菜の花のお椀 ・サクラマスの山椒焼き ・ホタルイカと九条ネギ 酢味噌 ・天ぷら うど 新じゃがいも 生麩 ・鶏と春キャベツ土鍋炊き込みご飯 ・昆布炊いたもの ・味噌汁 ・いちごのパンナコッタ 背筋の伸びる美しいランチタイムでした。
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