ラーメン久保田

居酒屋が立ち並ぶエリアに佇むカウンター7席の小さなお店。ラーメンメニューは中華そばとチャーシュー麺だけという潔さですが、スープは豚骨ベースで背脂が浮いたコクのあるあっさり味。大量のもやしトッピングでボリュームもあり、食後も重たくなりません。自家製麺の香りも心地よく、チャーシューはホロホロと柔らか。卓上の唐辛子や胡椒で味変も楽しめます。値段も手頃で、前払い制。居酒屋帰りの一杯や、ほっこりしたい時にもぴったりなお店です。