トマト

荻窪駅から徒歩5分の欧風カレー専門店は、36種類のスパイスや香味野菜、フォンドヴォーを1週間以上かけて丹念に煮込んだルーが最大の特徴。ひと口ごとに奥深い旨味と複雑な香り、じんわりと広がるスパイス感が広がります。看板メニューの牛タンカレーは驚くほど大きく柔らかな牛タンが2枚も入り、食感はスプーンでほぐれるほど。季節野菜のトッピングは彩り豊かで、その瑞々しい美味しさにも驚かされます。チーズやレーズンがのるご飯、パリパリの玉ねぎ漬け物や福神漬けなど細部まで抜かりなく、どの皿も満足感たっぷりです。丁寧な接客とこぢんまりした落ち着いた店内も魅力のひとつで、長時間待ってでも食べたくなる感動の一皿に出会える特別なお店です。