更新日:2024年05月07日
つけ麺の麺としては申し分なしですね(o^-')b ! チャーシューは、カナダ産の良質な豚肩ロースを、醤油・みりん・酒の中に2日間漬け込み、表面に焼き目をつけてから60度で2時間湯煎した手間暇かけた自慢の一品( ̄¬ ̄) 期待値以上のつけ麺でした。お値段がちょっとたかいのだけがマイナスポイントですが、美味しかった(´ρ`) #小結 #深夜営業 #つけ麺 #串カツ #居酒屋 #ラーメン #地下店舗 #2024年47杯目 #西荻窪店と高円寺店に寄ってみよう
本場とんこつスープを再現した九州ラーメンのお店
いつもは豚骨、替え玉だけど暑いため初の辛豚骨つけ麺に挑戦。とんこつ魚介特つけ麺を注文。豚骨系つけ麺あり!しかもちょうど良い辛めのタレに細麺が絡む!暑い日リピかも。
「せぇーいっ!」という掛け声が響きます!大人気の家系ラーメン屋さん
吉祥寺で飲んだ後の深夜1時頃訪問( ̄∀ ̄) 平日のこの時間帯でも 常に8割近くは埋まってる状況なんですね! 「ラーメン 並」¥700 お好みは全部普通。 武道家らしいガツンと凶暴な 豚骨醤油スープが身体に染み渡る…。笑 目覚めますね。やっぱ美味いなー。 チャーシューも厚切り2枚で最高でした^ ^ #吉祥寺 #家系ラーメン
もちもちの麺に濃厚スープが絡んだラーメンが味わえるお店
久しぶりに家系ラーメンはサービス料金で650円に釣られました。 豚骨スープに太麺、海苔、ほうれん草、チャーシューのオーソドックスはたまに食べると美味しい。 山岡家が食べ慣れてるせいか家系ラーメンは薄く感じ…
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