ここ吉祥寺店は知る人ぞ知る回転寿司なんです。板前さんに直接オーダーして握って渡して頂くので、実質的には、廻らないお寿司屋さんです。カウンター席しかありません。
知る人ぞ知る回転寿司なので、オープン前から行列になります。SNSでバズっているのか、外国人客がひっきりなしにやって来ます。
早めのランチにと思い、開店少し前から並び、1回転目に間に合いました。
瓶ビールで開口し、好きなネタをひたすら。間に茶碗蒸しも頂き、皿を積み上げフィニッシュ。回転寿司とは思えないクオリティと、廻らないお寿司屋さんのような提供スタイルが流行りの由縁ですかね。
地元の方はサクサク食べて帰るので、何気に回転早いかもしれません。
