住みたい街ランキング1位、吉祥寺で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはふわふわチーズがたっぷり！北海道カルボナーラ1,150円 +150円で大盛りにできるので迷うことなくお願いします 北海道の卵と生クリームを使用 店内で製麺する生パスタも北海道産の小麦を使用 小麦の豊かな香りとモチモチ食感がイイデスネー また一軒、この街で美味しいカルボナーラを食べられた奇跡に感謝 今後も時々家族利用をさせて頂く予感 ＃スパゲッティ ＃子連れOK ＃吉祥寺
0422-27-1557
【吉祥寺駅2分】ブランド卵使用の生パスタを北海道素材と一緒に味わう本格イタリアン
■北海道小麦と北海道のブランド卵でつくる店内自家製麺の北海道生パスタ専門店 「麦と卵」 北海道各地の生産者様から届く新鮮な素材にイタリアのエッセンスを加えた 贅沢な生パスタをお楽しみいただけます！ ■《素材にこだわる生パスタ》 北海道小麦と、下川町あべ養鶏場の奇跡のブランド卵「下川六〇酵素卵」を使用した 作りたてでモチモチの生パスタ。 具材は厚岸産アサリや、濃厚な農家ベーコン、鮮度が自信の函館・道場（ミチバ）水産特選たらこなど 北海道素材にこだわっています。 ■《サッポロクラシックが飲める》 東京ではなかなか飲めない 北海道限定生ビール「サッポロクラシック」をご提供。 サッポロビールが北海道民へ感謝の気持ちを込めてつくった コクがあるのにすっきりとした飲み心地をお楽しみください。
オススメのメニュー
口コミ(18)
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吉祥寺北口の裏通りで発見しました。階段を降りて地下へ。 昼時をちょっとずらしたので割りと空いていました。 頼んだのは絶品たらこスパゲッティー。 茹で加減も味も素晴らしい。パスタを食べるなら、お勧めの店ですね
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店内はそんなに広くないけど、空いていたので直ぐに入れました。消毒と検温して、食券買った後、好きな席に着く感じで、店員さんはお料理を持ってくるぐらい。でも、丁寧な接客でした。 大葉たっぷりのたらこスパとほうじ茶をホットでいただきました。 パスタの麺がとても美味しいです。
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＊＊北海道素材の自家製麺パスタ…GOODな仕上がりでした＊＊ 人気店「スパ吉」と「ヒラタパスタ」が閉店し、吉祥寺のパスタ事情は寂しい限り。 こちらは2020年2月にオープンしたパスタ専門店。 特徴はこだわりの食材を使っていること。 店のウンチクによると… ・北海道最北端に位置する下川町あべ養鶏場がつくるブランド卵を使用。ニワトリの健康を第一に考え、飼料には酵素や乳酸菌などを配合して育てています。 ・北海道小麦とデュラム小麦、下川町のブランド卵を使用して、独自の製法により店内で製麺。 なんだとか… 日曜13時35分、客入りはディスタンスを取っているため３分の２くらい。 ★３種チーズと海老・アボカド ・農家のベーコン のクリームソース 1,280円・税込 大盛り無料 多分この店で一番高いパスタです。 10分弱で配膳。 たっぷりのクリームソースに自慢のベーコンと海老、アボカド、香味野菜。 よーくかき混ぜていただきます。 そーだった…ここは薄味なんだ！ 卓上の塩と胡椒で調整して好みの塩梅に。 麺はやや太め。 オープン直後に食べたのはトマトベースですが、その時に比べるとやや柔らかめの仕上がり。 ただし元々コシの強い麺なので一定の歯応えをキープしています。 つまりノープロブレム。 ソースの絡みもいいです。 ソースの方はモッツァレラ・シュレット・グラナの３種類のチーズを使用。 とは言えパスタ全体で見るとチーズ感はそれほど強くなく全体的にさらっとした感じです。 濃厚カルボナーラのような卵のトロッとした感じが出ているともっと良かったかも。 「農家のベーコン」は最高！ 詳しい説明がないですが、香ばしくて味も濃厚、最高レベルの美味しさですよ。もっとたくさん欲しいところ。 ぷりぷりの海老とアボカドももちろんGOOD！ ご馳走さま。 美味しかったです。 メニュー豊富なので、より自分に合ったパスタを求めてまた来ます。 #2月28日オープン #パスタ専門店 #ブランド卵 #北海道下川町あべ養鶏場 #小麦は独自配合 #３種チーズ #海老・アボカド #農家のベーコン #クリームソース #吉祥寺
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【吉祥寺に新たなパスタのお店誕生】 吉祥寺で一人で食事をするときはいつも決まったお店に行くのですが、今回はパスタが食べたい！！となってRettyで検索してこちらの新店に。 他のお店にはなかなかないメニューが揃っていて、生パスタ。 注文したメニューは 【3種のチーズと海老、アボカド、「農家のベーコン」のクリームソース】1,280円 好きな食材総出演で決まり。笑 食べてみると麺はもちもち。 味は濃すぎず私好みでした。 チーズもたっぷりかかってる♡ 早い時間の入店だったのでお店は空いてました。 客層はカップルや女子高生など、カフェのような雰囲気で入りやすいです。
お店からのオススメ
下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵 吉祥寺店の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 0422-27-1557 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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| ICカード決済 | Suica |
住所
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 吉祥寺駅 徒歩2分（110m）
京王井の頭線 ／ 井の頭公園駅 徒歩10分（800m）
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| 駐車場 | なし |
座席
| 席数 |
38席 （貸切不可） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可 （当店は全て完全禁煙席です。）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| お店のホームページ | https://mugitotamago-kichijoji.com/ |
| https://www.facebook.com/mugitama.kichijoji/ | |
| X(Twitter) | https://twitter.com/mugi_tamago_ |
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| 備考 | PayPay・auPAY |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、食材産地にこだわり |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ご飯、ランチ、ディナー、ワインが飲める、おひとりさまOK、昼飲み、宴会・飲み会、PayPay決済可、結納の食事会、結婚式 二次会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、子連れで楽しめる、おしゃれな、英語対応可能な、肉、禁煙 |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気 |
| お子様連れ入店 | 可 |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | なし |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
| 外国語対応 | 英語 |
| グランドオープン日 | 2020/2/28 |