
野村宏伸さんが作るグラシア直伝の四日市トンテキを狙って来店も舞台出演で臨時休業なので第2候補の高田馬場 なりくら 跡地に入ったFry家に来店,
選べるミックスフライ定食選べる5品3500円を極みささみ,ロース,リブロース,特別メンチ,野菜2種で注文しました,前菜代わりのサラダにトリュフドレッシングを掛けピンク岩塩を用意して待ってると極みささみが運ばれ岩塩でお召し上がり下さいとスタッフさんのアドバイス通りに頂くとフワッと食感に肉汁が溢れ出しササミフライの概念が変わりました,
5品盛り合わせが運ばれ豚ロースに岩塩を付けオンザライスで頂くとご飯が進みます,低温で揚げたリブロースは脂身の甘さが際立ちます,茄子とオクラのフライには醤油をチョと掛けサラダと豚汁を箸休めにご飯が止まらず お代わりご飯100円をお願いして,
辛子ソースを付けたロースにビレとリプロースを漬物を箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃