更新日:2023年11月24日
椎名町で創業以来30年、鮮魚店魚正として魚一筋でやってきた和食料理店
椎名町にある地元民に愛される大衆酒場「正ちゃん」 外の冷蔵ケースに、焼き魚や煮魚が並んでいてテイクアウト可能。 すぐ斜め前のおぐろのまぐろでテイクアウトしたついでに、正ちゃんでもテイクアウト~ 購入したのは、金目鯛の煮付け@500円 ワンコインとは思えない厚さ! 濃いめのタレで煮込まれていて、お酒のあてにピッタリです。 「タレ多めに入れといたから、一緒に温めて食べてね!」と大将。 今度は店内で頂きたいですね。 #テイクアウトできる #持ち帰り #煮魚 #コスパ最高 #地元の名店 #地元民に愛される店 #大衆酒場
歯応えのある細麺が美味しい、手打ち蕎麦のお店
東京蕎麦 NO.318 … 久し振りに山手線ぐるり蕎麦屋放浪26 … 最近は地元の町蕎麦放浪が多かったので、東京の蕎麦屋放浪はあまり進まないでいた。かなり時間が経過してしまったが、山手線ぐるり蕎麦屋放浪も2駅を残…
肉汁が一つ一つの餃子に凝縮されていてとにかくジューシーで美味しい餃子屋
高田馬場駅から戸山公園方面に少し歩いた場所に「ダンダダン酒場」はある。あくまで餃子450円目当てだったのだが、馬刺しが目に入ったので、馬刺し二種980円も注文。アルコールはハイボールが充実しており、電気ハイボール460円なるものにした。これは金属のグラスに入って出てきたが、冷たさが持続するのと量も良心的だった。馬刺しも薬味が塩、生姜、ニンニクが付いてきたので、味を変えながら堪能することができた。 お目当ての餃子だが、焼き餃子を選び、出てくるまで時間がかかったが、餡がギュッと固まったタイプだったので妥当な待ち時間だと納得した。店員さんから、下味がしっかりついているので、まずは何もつけずに食べて下さいと言われた。酢醤油が好きなのにと思ったが、確かに言われるようにそのままでもしょっぱさなど十分にある。食べる後半でラー油を付けたが、醤油の味を足す必要はない。肉汁多めだったので注意して食べたが、3個目を食べる際に油断してしまい肉汁が勢いよく飛び散ることになった。皮が薄いタイプだったのが私の好みと合わなかったが、満州餃子や王将よりも美味しいと感じた。
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