更新日:2023年11月24日
椎名町で創業以来30年、鮮魚店魚正として魚一筋でやってきた和食料理店
椎名町にある地元民に愛される大衆酒場「正ちゃん」 外の冷蔵ケースに、焼き魚や煮魚が並んでいてテイクアウト可能。 すぐ斜め前のおぐろのまぐろでテイクアウトしたついでに、正ちゃんでもテイクアウト~ 購入したのは、金目鯛の煮付け@500円 ワンコインとは思えない厚さ! 濃いめのタレで煮込まれていて、お酒のあてにピッタリです。 「タレ多めに入れといたから、一緒に温めて食べてね!」と大将。 今度は店内で頂きたいですね。 #テイクアウトできる #持ち帰り #煮魚 #コスパ最高 #地元の名店 #地元民に愛される店 #大衆酒場
歯応えのある細麺が美味しい、手打ち蕎麦のお店
今回は、「目白駅」をランチ訪問 … 目白駅と言えば、学習院大学がすぐ近くにある。昨日はまだ慣れていない祝日、天皇誕生日だったので、思い出したかのようで良いタイミングとなりました。 「目白駅」は、ほとんど行ったことがなかった駅でもあり、蕎麦屋はさほど多くはない。近くの雑司ヶ谷には「和邑」という一茶庵系の人気店があったので、そちらを訪問する予定でいた。2021年には食べログの蕎麦百名店にも選出されていたが、残念なことに昨年6月に閉店になってしまった。これもコロナ禍の影響なのか、もっと早くに訪問しておけば良かったと悔やまれる。 此方のお店は、山手線の外側で学習院大学とは逆方向だが、駅からほど近い場所にある。こじんまりとしたお店で、昼間酒も可能な日本酒の取り揃えの良いお店のようだ。「天せいろ」でもと考えていたが、壁に貼られた好評というメニューが気になってオーダーしてみることにした。 「あまびえそば」… 小海老、帆立の割身、大根おろしで頂く蕎麦と書かれていた。「あまびえそば」というと石川県津幡の倶利伽羅不動尊の蕎麦が知られている。
肉汁が一つ一つの餃子に凝縮されていてとにかくジューシーで美味しい餃子屋
高田馬場駅から戸山公園方面に少し歩いた場所に「ダンダダン酒場」はある。あくまで餃子450円目当てだったのだが、馬刺しが目に入ったので、馬刺し二種980円も注文。アルコールはハイボールが充実しており、電気ハイボール460円なるものにした。これは金属のグラスに入って出てきたが、冷たさが持続するのと量も良心的だった。馬刺しも薬味が塩、生姜、ニンニクが付いてきたので、味を変えながら堪能することができた。 お目当ての餃子だが、焼き餃子を選び、出てくるまで時間がかかったが、餡がギュッと固まったタイプだったので妥当な待ち時間だと納得した。店員さんから、下味がしっかりついているので、まずは何もつけずに食べて下さいと言われた。酢醤油が好きなのにと思ったが、確かに言われるようにそのままでもしょっぱさなど十分にある。食べる後半でラー油を付けたが、醤油の味を足す必要はない。肉汁多めだったので注意して食べたが、3個目を食べる際に油断してしまい肉汁が勢いよく飛び散ることになった。皮が薄いタイプだったのが私の好みと合わなかったが、満州餃子や王将よりも美味しいと感じた。
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