タベルナ・アイ

気軽に入れて、とても美味しいです 夢中でバクバク食べました 野菜のグリル、自家製ソーセージ、チーズリゾット、アラビアータ

2013年オープン、護国寺にあるイタリアン。 オーナーシェフ、今井氏監修のパンナコッタをいただきました。 クリームがとても軽く、甘さも控えめですっきりと食べれる。 お店にも行ってみたい！

アットホームなレストラン。今の季節はガラスを開けてオープンになっていているので外で食べている様で気持ちいいです。ランチセットが色々選べて良いですね。店員さんもいつも親切です。

椿山荘近くのイタリアン。黒板メニューが豊富で迷ってしまう。その中でのれそれのマリネ、広島産牡蠣のパスタ、岩中豚のハンバーグを食べた。いずれもハズレなしの美味であった。のれそれは上品な葛切りに魚のアミノ酸がのったような感じ？辛味をまとったホワイトソースが効いている。パスタはイカスミを練り込んだ生パスタで、モチッとした歯ごたえに牡蠣のプリプリ感をクリームソースがつないでくれて美味い。ブランド豚のハンバーグは完全に火が通ってるのにもかかわらず、すごく柔らかくジューシー脂肪過多とは思っても肉汁をパンで残らず味わいましたよ。デザートのティラミスも美味しくて、破綻のない夕食を堪能しました。ホテル内のレストランよりお手頃(と思う)で、スタッフの温かい接客は、一足延ばす価値があったと思いました。

白子のステーキは初めての経験。絶品でした。日によって変わるおすすめメニューがおすすめです。知ってる人しか来ない穴場です。 生ハム ホワイトアスパラのカルボナーラソース和え 宍道湖のシジミのパスタ イカスミパスタ 白子のステーキ 鳥の赤ワイン煮込み プリン、パンナコッタ、カシスアイス