更新日:2022年05月11日
写真や解説が記入されたメニューが嬉しい、老舗のミャンマー料理専門店
このお店のヒンはいいお肉を使っているようで、程よく肉感を感じつつほろっと柔らかい。 お肉の旨味がお口の中で広がる、とても贅沢な味わいです。 ワッタードゥトー 串に刺した豚の内臓をだしで煮込んだもので、ミャンマー風もつ煮込み。もしくはミャンマー風おでんをイメージしてください。 ヤンゴンをはじめ、様々な所で売られているストリートフードでもあります。 「ワッター」は豚という意味で、串に刺したことを「ドゥトー」と呼びます。 非常に無骨ですが、味はピカイチ。 豚の内臓はあまり食べる機会ないと思いますが、このお店なら食べられます。 歯応えも良く、臭みも無いのですごく食べやすくてうまうま。 店内で繰り広げられていたカラオケ大会の歌声で、テンションあげあげだったので、豚モツもあげあげで食べ尽くしました。 お鍋のスープがぐつぐつ沸騰したら食べられます。 こちらのお店、ミンガラバーはリトルヤンゴン高田馬場にあるミャンマー料理店の中でも老舗中の老舗。1997年から営業されています。 ミャンマーは、ざっくり8つの部族、全体で135の民族が住む国で、高田馬場にもそれぞれの民族のお店があります。
広々とした店内、シックで高級感ある大人の雰囲気のビッグボーイのお店
2023/4/11 初めて行くビッグボーイ。ハンバーグと盛れてないサラダバーを添えて。
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