餃子荘 ムロ

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Yusuke Kubono

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この日は高田馬場でお仕事で、近くの喫茶店で仕事を終わらせた後、テイクアウトに立ち寄ったのが以前から気になっていた「餃子荘ムロ」です。 事前に電話で予約を入れて持ち帰りをお願いし、餃子は、にんにく(玉入り)、紅(唐辛子)を頼みました。更には春巻きと炒飯も頼みます。 こちらの餃子は1人前700円〜とお高めではありますが、ひと手間加えているのがよくわかる。餃子の餡には八角が混ぜ合わされているようで風味が豊か。そして、にんにくがまるっと半玉くらい入っていたり、唐辛子が練り込まれていたりするので珍しいタイプの餃子を楽しめます。 春巻きは1本300円。好きなタイプの春巻きです。春巻きの生地はカリッと揚げられており、ソースをかけていただきました。炒飯にはザーサイも付いてきて、具材には蟹の身も入っており、しっとりタイプでした。 #餃子荘ムロ #餃子ムロ #高田馬場グルメ #高田馬場餃子 #高田馬場ディナー #高田馬場 #餃子スタグラム #新宿餃子 #新宿区餃子 #くぼゆう #くぼゆう食べ歩きレビュー

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yoko.S

とにかく美味しかった餃子でした 電話でまず予約をしてオープンと共におじゃましました 家族で営まれていらっしゃるのでしょう 暖かい雰囲気で居心地も抜群です 予約席を確保してくださってました 電話の対応も暖かいですよ オーダーの仕方はまず飲み物と食べ物を書いて渡します 追加はすぐに受け付けてくださるので一気にオーダー しなくても大丈夫ですよ なぜか追加オーダーが難しいという噂があるらしい 目の前で大将が餃子の皮をこねて丸くして作ります そこにアンをいれて閉じる職人技を見ることができます 熟練した技！食べるのが楽しみ 大きな木の蓋をして焼き上がる餃子 はじめは餃子ふつう¥700- ラーチャン（台湾ソーセージ入り）¥750- 餃子は酢醤油だれ ラーチャンは透明な酢とラー油のたれ 餃子のふつうですがまず香りのパンチがきます 中華らしいスパイスの香り アツアツの餃子の皮にアンとで目覚める様な美味しさ やったー！美味しい餃子に出会えた ラーチャンは台湾のソーセージなんですって これがまたまた美味しい！ 透明なたれも美味しい！ 無限にたべれそうな餃子 飲み物は瓶ビールをオーダー¥500- プレミアムモルツ、スーパードライ、エビス、エビスプラック、一番搾りと種類が豊富 小さなビールグラスについて餃子と一緒には 悶絶しました あてもついててこれもウマシ！ 中国茶大好きだからトチュウチャも美味しかった チーズ餃子はのびーる にんにくいり¥750- にんにく入りが一番好きでした がっつり入り食感も楽しめました 昨日食べて今食べログ書いてますがまた食べたくなる とても美味しく良心的な餃子屋さんです 高田馬場戸山口からすぐ

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• 神田

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A.Mizusaki

まずは『餃子ふつう 700円』と『レバーニラ炒め 700円』を注文。生ビールはないので瓶ビールの『スーパードライ』をお願いしました。 餃子の種類が色々あります。 ・ふつう ・にんにく（玉入り） ・チーズ（エダムチーズ入り） ・カレー ・紅（唐辛子入り） ・ラーチャン（台湾ソーセージ入り） 一番年配の大将が餃子の皮を伸ばしては、一つずつ餃子の餡をヘラで乗せ、丁寧に一つずつ包み込んでいらっしゃいます。丁寧な仕事、素敵です！！本当に注文を受けてから餃子を作る姿を目の当たりにしました。 壁には「汚なシュラン　石橋貴明　長澤まさみ　菜倉奈々」の表彰状が飾ってありました。2010年3月18日に取材があったのですね！ スーパードライを飲みのみ料理を待ちます。程なくしてレバーニラ炒めと餃子ふつうが登場。餃子が想像より小さい。これは長崎や博多の一口餃子サイズですね。これなら２人前にすればよかった。 餃子の皮がモチモチで旨い。餃子のタレは薄茶色色のオリジナルのタレ。割とさっぱりしています。やっぱり一人前ペロリと完食してしまいました。 レバーニラ炒めのレバーは細切り。塩こしょうだけのシンプルな味わい。これがまたいい。ビールに合います。もやしがシャキシャキ。 もう少し餃子が食べたい。今度は『餃子チーズ』を一人前追加注文しました。これは餃子の皮のモチモチ感に加えて、チーズのモチモチ感が加わりました。驚異のモチモチ感が旨いをこれもあっという間に完食しました。 アットホームな餃子荘さんには常連さんが足繁く通っていらっしゃるようでした。なんか羨ましい、私も常連さんの仲間に加わりたいですね（笑）

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Tetsuya Natsuka

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髙田馬場の餃子の名店、餃子荘ムロ！ 創業は1954年。もう還暦の年だ。 歴史を感じさせる佇まい。 餃子は、オーダーしてから皮をこねて作る、完全オーダーメイド方式。 そのため、オーダーは最初に一度だけだ。サイズは小さめなので、後悔しないように多めにオーダーしておこう。 ノーマルな餃子に加え、ニンニク、チーズ、カレーなどの味のバリュエーションも楽しめる。 表面はよく焼きで、パリッとした食感。特製の味噌だれに合う。 餃子以外にも、おつまみ、炒め物、麺類、ごはんものと揃っている。 チャーハンなどの鍋を振るメニューをつくるのは、もう喜寿を過ぎた純子さん！チャーハンはさすがに塩の効き加減がまばらだったが、それもご愛嬌。優しさと懐かしさのある味。 純子さんは、DJ SUMIROCKとしてなんと現役DJでもあるのだ！ 純子さんをはじめ、店員さんは客との距離が近く、都心に住む我々が失いがちな何かを思い出させてくれる。 もし、あなたがストレスや閉塞感を感じているなら、ぜひムロに行ってみて欲しい。 #キャンペーン

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Takashi Kunisawa

友人達との会食でこちらへ。きた◯シュラン三つ星のお店です^ ^ メニューは一回のみの注文なので気合いが入ります！お酒はおかわり有り。一口で食べられる餃子は色んな味付けがあります。エダムチーズがゴツっと入った餃子が美味！八角の香りが強い料理が多いです。白酒やスズメバチ酒が効きますなぁ(^_^;)