讃岐うどん 蔵之介

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Nozomi Kimura

昨年に引き続き鴨せり鍋コースに行ってきました！ 今期は11/19～12/27まで。天候や出荷状況によって期間は変わる事もあるよう。1日1組ですが、ベストな人数4人での訪問です！ ご夫婦でやられているお店で、ベストな状態を教えて(チェックして)下さいます。 折角美味しい食材を提供して下さってるのだから、気になっちゃいますよね笑 コースは、鴨せり鍋、前菜三種盛り、天ぷら、〆細麺。 せりは秋田三関のもの。鴨せり鍋は、大人の食べ物。 ほろ苦いせりの根っこが美味しい 最後に〆の細麺があるのですが、太麺のぶっかけも追加で注文です。前菜や天ぷらも抜かりなく美味しい。季節によって変わる鍋。他の物も食べてみたい。 そして、夜に普通にうどんと一品料理も食べたいです ( •̀ •́ )୨⚑︎゛

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小関祐司

2025 11/26 （水） 友達にお誘いを受けて訪問！『うどん蔵之介』 ＪＲ山手線の高田馬場駅(早稲田口)から６分ぐらいであくせすはいいです。 「営業時間」 平日 １１：００～１４：００ １７：００～２１：００ 土曜 １１：３０～１５：００ １７：００～２０：００ 日・祭 １１：３０～１５：００ 鴨せり鍋は完全予約制で、一日一組限定！　水曜、木曜、金曜、土曜の夜のみ、鴨せり鍋は2025年今季は11/19〜12/27の予定らしく人気があるので枠があっという間に埋まってしまうので早めの予約をお勧めします。今回お誘いいただけて超ラッキーでした。 2025年の予約は下記人数での予約スタイルらしいです。 ２名様、３名様、４名様、５名様、６名様となり、11名以上で貸切可能で、相談により飲み放題が付けられるそうです。【お一人様 5,800円】 【鴨せり鍋、前菜三種盛り、天ぷら、〆細麺】のコースです。 早速鍋開始！ 秋田三関のせり農家さんから入荷した最高のセリのが香りよく食欲をそそります。 つゆは鴨の脂や野菜などから出てくるエキスで、とってもいい仕上がりのスープになってるんですが、我慢！なぜかと言うと最後の〆に食べるうどんの分がなくなってしまうからです。 鴨は入れた野菜の上に乗せ一度蓋をして、ほんの少し時間を置いてから蓋を開け裏返すと良いそうです。 ※（今回の経験上あまり置きすぎると肉が固くなるのでお気をつけください） あ！そうそう鴨を入れた時にセリの根っこもいれるそうです。この方がシャキシャキして美味しいですよ。 途中で天ぷらが出てくるんですが、小皿に盛られた塩をつけて食べるのが美味しすぎて、ぺろっと全部食べちゃったら周りの仲間たちは、少しだけ残してるんですよ、なんで残してるの？って聞いたら、〆のうどんの為に残してるんだって言われ、おいら全部食べちゃったじゃんと、ガッカリしちゃいました。w それでも最後に出てきた手打ちのうどんは鴨や野菜などのエキスがたっぷり出たスープとの相性がよく刻んだネギをたくさん入れ、七味も入れて美味しくいただきました。 来年もまた食べにきたいな〜

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suga mizuki

久しぶりに高田馬場周辺への用事があったので行きたかったうどんやに お昼時に伺ったので近隣で働かれているサラリーマンの方などで店内は満員。少し待ちました 来店日は晴れだったので特に気になりませんでしたが待つ場合は外で待つことになるので雨の日や寒い日などは注意かも . . . とはいえ回転は結構早め、前に2組ほどいたのですが20分しないで入れました‍♀️ 店内は人とすれ違えないくらいこちんまり。 カウンター席とテーブル席がありましたが3人以上座れる席が奥に2つしかなかったので(たしか)大人数での来店はおすすめできないです‍♀️(昼時などずらせるならありですが) . . . シンプルなぶっかけから肉味噌を載せたもの、天ぷらつきなどメニューは多め。 初来店なので注文はぶっかけの冷に✍️ . . . ごま、ネギ、レモン、大根おろし、天かすとトッピングが自動的にたくさんついてきて味変が楽しかったです✨ コシ強めで程よい太さの麺がつるつると食べやすく美味しい、麺類の中だとうどんや冷麺など歯応えが良いものが好きなのでまた好みのお店が見つかって嬉しい☺️ . . . 今回は頼みませんでしたが天ぷらも絶品らしいのでがっつり目が好きな方、おすすめです❣️

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Makoto Tamura

高田馬場、蔵之助！ 天ぷら盛り合わせに瓶ビールで待つ。 野菜天、さっくり。 かぼちゃ、なす、しその葉、れんこん。 オールスターズ。 さらに海老天。全部塩で。 季節限定 肉しっぽくうどん。 あったかいつゆ。讃岐のコシのあるうどん。 そしてネギと肉のハーモニー。 天にものぼる うどんかな。 ごちそうさまでした。

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Nozomi Kimura

行ってみたかった鍋コース。 鴨せり鍋にお誘い頂いたので喜んで参加‼️ 鍋コースは1日1組です。 久しぶりの4名で楽しく美味しく。 コース自体にうどんはついているけど、何回か来ている幹事さんの助言で、最後に〆のうどんも先にオーダー。途中で麺が無くなってしまう事もあるからだそう。前菜と天ぷらの盛合せもふくまれます。2名～6名まで行けるそうですが、6名だと少し狭いので4名がベスト！ せりの根っこは、甘さとほろ苦さがあって、鴨の出汁の効いた鴨せり鍋、美味しくて満足です～✨️ うどんもコースに付いてたものは、細麺、追加した麺は、冷の太麺。食べ比べも楽しかったです！ 他の鍋も気になる(๑•̀ •́)و✧