
【アジアン系のお店が並ぶ町の極旨和食店】
ある日のランチタイム。
何を食べようか?
大久保方面までぶらぶら…
メイン通りはアジアン系のお店ばかりなので、脇見に入るとこの界隈では珍しい和食のお店を発見。
こちらに入ってみましょう。
12:15
地下に降りて店内に入るとお客さんでいっぱい
カウンター席にご案内。
ランチメニューから
焼き魚定食
赤魚粕漬け (800円)
店内を見回すと先客14名の内、食べている人1名って事は時間がかかるかなぁ〜?
12:33
思ったより早く焼き魚定食の着膳。
(私より先に注文の煮魚定食の銀だらはこの後だった)
いただきまーす♪
先ずはやはり赤魚から
箸を入れると皮の部分がサクッパリッと
もうこれで美味しいってわかりますネ(笑)
ひと口パクッと…
やはり皮はパリッと
身はふっくらふんわり
絶妙な焼き加減
粕漬けの塩梅もちょうどいい
コレは当たりだぁ〜
もちろんOTRでごはんと一緒に
パクり
美味しいィーーーー
お味噌汁を
ゴクリ
ホッとする味わいでウマイなぁ〜
具材は、わかめ、もやし、なめこ
小鉢は玉子焼き
甘み抑えめのおかずにぴったり
お新香の大根を
パクッと…
おっ!美味しい!
ちゃんと[ぬか]の香りがするぬか漬け
大根のぬか漬けって
浅漬けはイマイチ物足りないし…
古漬けは塩っぱ過ぎたりするし…
胡瓜のお新香を
パクり
パリパリ食感でこちらも旨し
最近食べた中でベストのお新香
このお新香をつまみにビールを飲みたいなぁ〜
このお店当たりです
ご馳走さまでした。
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