【アジアン系のお店が並ぶ町の極旨和食店】
ある日のランチタイム。
何を食べようか？
大久保方面までぶらぶら…
メイン通りはアジアン系のお店ばかりなので、脇見に入るとこの界隈では珍しい和食のお店を発見。
こちらに入ってみましょう。
12:15
地下に降りて店内に入るとお客さんでいっぱい
カウンター席にご案内。
ランチメニューから
焼き魚定食
赤魚粕漬け (800円)
店内を見回すと先客14名の内、食べている人1名って事は時間がかかるかなぁ〜？
12:33
思ったより早く焼き魚定食の着膳。
(私より先に注文の煮魚定食の銀だらはこの後だった)
いただきまーす♪
先ずはやはり赤魚から
箸を入れると皮の部分がサクッパリッと
もうこれで美味しいってわかりますネ(笑)
ひと口パクッと…
やはり皮はパリッと
身はふっくらふんわり
絶妙な焼き加減
粕漬けの塩梅もちょうどいい
コレは当たりだぁ〜
もちろんOTRでごはんと一緒に
パクり
美味しいィーーーー
お味噌汁を
ゴクリ
ホッとする味わいでウマイなぁ〜
具材は、わかめ、もやし、なめこ
小鉢は玉子焼き
甘み抑えめのおかずにぴったり
お新香の大根を
パクッと…
おっ！美味しい！
ちゃんと［ぬか］の香りがするぬか漬け
大根のぬか漬けって
浅漬けはイマイチ物足りないし…
古漬けは塩っぱ過ぎたりするし…
胡瓜のお新香を
パクり
パリパリ食感でこちらも旨し
最近食べた中でベストのお新香
このお新香をつまみにビールを飲みたいなぁ〜
このお店当たりです
ご馳走さまでした。
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