更新日：2024年02月21日
希少価値の高い宮崎県産の南の島豚を使用。こだわりが詰まった「究極のとんかつ」
南の島豚を使ったとんかつが絶品な名店あげづきにおいて裏メニューと言っていいほど注文する人が少ないロース生姜焼きはもうかれこれ９年間ずっと私の胃袋を掴んで離さないうまし！ 訪問 2024年2月21日 場所 神楽坂駅から歩いて8分 予約 なし 待ち なし 人数 1人 金額 3140円／人 注文 ロース生姜焼き定食 地鶏ササミフライ メモ 飯田橋にあるとんかつ屋。JR、東京メトロ南北線、有楽町線の飯田橋駅から徒歩4分。東京メトロ東西線の飯田橋駅からは徒歩8分。東京メトロ東西線の神楽坂駅1a出口からも同じく徒歩8分ほど。山ノ内ビルの地下1階にお店はある。店主は保科剛氏。保科氏は独学でとんかつの研究を重ねて2010年3月2日に飯田橋にあげづきをオープン。豚肉は南の島豚、霧島SPF豚、松坂ポークを使用。日本橋にも店舗あり。 定休日は火曜日。
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