伊勢藤

歴史を感じる木造の店内に一歩入れば、BGMのない静謐な空気と、見事な縄のれん、店主が迎えるL字カウンターが広がります。中央には真っ赤な炭が燃える囲炉裏があり、店の唯一の酒・白鷹を店主が絶妙な燗で提供します。お通し盛りはかまぼこや昆布の佃煮、わさび漬けなど多彩で、食感や香りの変化が楽しめる一皿。陶器に美しく盛られた冷奴や、海の幸、日本酒のアテが丁寧に供されるなど、細部まで行き届いたおもてなしも魅力。非日常感たっぷりの空間で、神楽坂の街並みにもしっくり馴染むしっとりとした居心地を堪能できます。予約は比較的取りやすく、こだわりのお酒と郷愁漂う雰囲気で心ゆくまで酔いしれる酒場です。