更新日：2024年09月05日
ランチが好評で、カウンターがいい雰囲気の和食店
Retty 1っ星人気店❣ 今日は「四ツ谷」で『ランチ』です。 『銀ムツ香味焼き』（¥1000)を頂きます。 すぐ入れたのですが『カウンター席』を拭いていたりしたのでしょう、外で『オーダー』を聞かれました。 『サワラ幽庵焼き』と『ネギトロ丼』は『オーダーストップ前』のこの時間では品切れでした。 しかし、『銀ムツ』が目的だったので僕にとっては、問題なく注文出来ました。 最初に『小鉢』や『ご飯』『味噌汁』が『調理場』のお兄さんによって出されます。 『小鉢』は『冷や奴』『ひじき』『2種の香物』です。 どれも美味しかったですが『ご飯』と『味噌汁』は別格の旨さです。 『ご飯』は『産地直送』の『新潟産のこしひかり』を、焚き方も最高、『ご飯』が真珠の様に輝いてます。 そして『味噌汁』も『赤だし』、この『こしひかりのご飯』に合います。 『ご飯』と『大根おろし』は1回は無料の様ですが『魚』を取りすぎていて、『おかず』がなくなってしまい、ちょっと、『お替り』は気が引けてしまいました、しかし『ご飯』と『漬け物』で十分、食べれましたね。
四谷駅から徒歩2分！旬の食材を使った料理と美味い酒をゆるりと楽しめます！
そして今回いただいた「海鮮丼」ランチはコストパフォーマンス抜群！ 安いだけがコストパフォーマンスではない！というのを改めて思い出させてくれました。 ランチは「海鮮丼」か「すき焼き御膳」から選べます。 どちらも1800円なので、いつものランチからすると若干躊躇してしまいますが、 結果的にそれがあっさりと覆される料理の質と価格でした。 小鉢には鶏の南蛮漬け、フキのお浸し、ゆでトウモロコシ。 モミジの葉が割烹感と季節の訪れをイメージさせてくれます。 その後に「海鮮丼」が登場となるわけですが、作っていただいている作業を目の前で見れるのも好きなんです。 マグロ（中とろ？）、イワシ、いくら、ウニ、エビ、生シラスなどなど…。多分10品くらいでしょうか？ この量のネタがどんぶりになり、さらに小鉢と味噌汁がついて1800円は安いものです。 ※ちなみに隣ですき焼き御膳を食べていた方も、この値段でこれはすごいですと言ってました。 久々に本格的な食事を頂いた気がします。 間違いなく次回はすき焼き御膳です。 そして夜もゆっくりと訪問してみようと思います。
【四谷駅より徒歩３分】長崎の名産を堪能◎個室有/貸切可
2023年8月1日(*´-`) 午前中、家事を済ませて、 午後からネイルをしていただきスッキリ(^-^) 夜はひさびさ、四谷へ( ´∀`) まうまう四ッ谷長崎歳時記さん(*´∀`)♪ @maumauyotsuya 今年4月にオープン( ﾟ∀ﾟ) 長崎の…
行くたびに感動とサプライズ。 落ち着いた雰囲気。 季節も、感じられる。
新宿区にある四ツ谷駅近くの和食のお店
やさしい味でした。
ハイレベルな日本料理をアラカルトで頂くお店。 もうどの料理も最高でしたね。今年お初の花山椒も食べて大満足でした。また寄ります。
旨いさかなと旬野菜が気持ち良く食べれる店
幸せにしてくれるランチです。 #鯖味噌 #ランチ
松茸のコース(25000円)+ソフドリ数杯で締めて30100円/人 品数は一般的より気持ち少なめですがお腹はパンパン。 一品一品ボリュームがある感じです 国産には時期が早く中国産とのことでしたが、産地·空輸·直通のこ…
荒木町和食
意外にもRetty初投稿。半年前に荒木町に開店した光樹に参りました。店名はご主人、岡野光樹さんのお名前から。茨城の牛久ご出身だそうです。母方のご実家が金沢で祖母からの伝承の調度品がお店を飾っています。 極…
静かな雰囲気の店内で、丁寧に作られた日本料理に舌鼓が打てる店
優しいお味で、お塩やお肉をつける卵のタレが工夫されていてとても美味しかったです⭐️
ランチタイムに伺いました。「鹿児島産 寒ブリのお刺身とさばの塩焼き定食」1200円。さばの塩焼きは皮がパリッ。お米もよく炊けています。ご飯おかわりしたかった。（2023年1月30日訪問）
築地で厳選された素材をリーズナブルな価格で味わえる店
おまかせですっぽんコース 今まで食べたすっぽんとは別物と感じるおいしさ。 ・蟹と菜の花 ・ふぐ刺し ・すっぽんのコラーゲンゼリー 漬け込んだお酒とかでかすかな甘み ・すっぽんのエンガワ焼き コラー…
ホテルニューオオタニ内にあるカトーズ ダイニングアンドバーにて期間限定でかき氷が食べられるということで近くでのランチの後に来店しました。 店舗が17時オープンで17時に来店したのでお店は非常に静かで高級感溢れていました。さすが、ニューオオタニ！ 今回のかき氷は、日光の天然氷を使っているかき氷なので、一口食べた瞬間に普通のかき氷とは違うのがわかります。 味としては、いちご、抹茶、和三盆（黒蜜、あんこetc）値段としては、いちごが1,800円、その他が、2,000円となります。 今回は和三盆を注文。和三盆は、黒蜜あんこで味付けされたかき氷の中には羊羹ゼリーや白玉が入り、てっぺんにはマカロンがあります。 これで、美味しくないわけはありませんね。。w さくさくとかき氷を食べてしまい、後半は隠れている羊羹ゼリーや白玉で味の変化を感じられ、最後の締めにマカロンで完食しました。
四季の流れに重点を置いた「正しい和食」を、気軽に愉しんで頂ける「旬菜料理 山灯」
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