更新日:2024年11月11日
和食をベースの甲殻類専門店。素材を活かされながら次々出てきます
甲殻類専門と言う珍しい業態だがしっかりと固定客を捕まえており常に予約は取りにくい状態で、ミシュラン でもなく、百名店でも無いのだが常に予約は取りにくい状態で、最大公約数を無視したコアマーケットに絞ると言う戦略も他では食べられないと言う独自のマーケットを作っているのだろう その上、2023/1〜3迄 出張の様で 益々予約ができない状態で、予約困難店になっていくのだろうな〜と思い店を後にしたが、最後に皆と行けて良かった この日のメニュー 1、甘海老金糸瓜 2、車海老、赤ハタ 3、ケブカ伊勢海老真丈 4、毛蟹共和え 5、せいこ蟹昆布焼き 6、車海老味噌フライ 7、ずわい蟹、きのこ色々 8、赤出汁 9、香物 20、南瓜プリン #うぶか#四谷#荒木町#甲殻類尽し
日本酒時間無制限飲み放題+貝料理が特徴のお店
お料理は貝を使った鍋、刺身など、いずれも日本酒にぴったり。 2.5時間飲み放題、お料理込みで6500円とコスパも素晴らしい #日本酒の品揃え豊富 #コスパ最高 #日本酒飲み放題
産地直送で新鮮なお魚をリーズナブルな価格でいただける魚介系居酒屋
せっかくなので限定数量のおすすめである「海鮮チラシ丼」をいただきました。 海鮮丼には小鉢が5品付いており、お新香やねぎとろ、玉子焼き、冷奴、サラダ。 お味噌汁とお茶も付いてきます。 チェーン店感のある小鉢なので、2つに絞ってちょっとこだわりある小鉢だと嬉しいですね。 メインの海鮮丼は、ばらちらしのように色々な魚、部位が乗っています。 見た目にも鮮やかでばらちらしよりも大きめで量もあり、中トロや大トロの部位もあるので、魚の旨味だけでなく脂の甘みも感じられて美味しかったです。 炭火で焼く魚を次回は食べてみたいです。 四谷 源や 〒160-0004 東京都新宿区四谷1-7-9 #限定の海鮮丼 #炭焼き魚 #四谷グルメ
今回は、「ぶっかけタルタル大玉カキフライ」と炊き込みご飯(青南蛮とふわふわイカ)+お味噌汁を注文。 ご飯は1回おかわり(白米)ができる。 到着。 お茶漬け用の出汁も付いてきた。 カキフライにタルタルを山盛りにして口の中に放り込む!続けてご飯を書き込む! 美味い!!が、炊き込みご飯がピリ辛で牡蠣の旨味よりも辛味が強いww 正直、今回の炊き込みご飯は美味しいが、おかずには合わないかもw とはいえ、カキフライ、ご飯のコンポは最強で、1杯目を食べ終わる。 白米をお代わりしてカキフライ、白米のコンポをかます! 美味い!! 残ったご飯に出汁を掛けてお茶漬けにして、さらさらとかき込む。 あー美味しかった! 満足です!
厳選素材の料理やこだわりの蕎麦が楽しめる、神楽坂の料理屋さん
・力士味噌きゅうり ・お刺身盛り合わせ ・アスパラ豚巻きフライ ・白子ポン酢 ・鶏ハラミ鉄板焼き ・カキフライ ・明太れんこんはさみ揚げ ・出汁巻き卵 ・せいろそば 完全に食べすぎレベルなんですけどw ここのお料理本当にどれも美味しいのです。 お刺身も新鮮で厚切り、フライ系もさっくさく。 そして何より〆に頂くおそばが本当に美味しい♡♡ とろろそばなんかもあってそっちも気になります。 ここの飲み放題付き宴会コースが気になりすぎるので 今度何名かで伺ってみたいです(^v^)☆ いつもありがとうございます! #新宿グルメ
四ツ谷駅徒歩1分! 気軽にウニを楽しめるウニバル
有名テレビ番組でコラボした『ダッシュウニ丼』! 炙ったウニやいくら、貝、ご飯はイカ墨と魚介の出汁で炊いているとのこと!超おすすめです✨ 店名:ウニココのトナリ 最寄駅:四谷駅から徒歩3分♂️ 名物:ダッシュウニ丼! 某テレビ番組とのコラボの一品! ランチにて訪問 少し贅沢したいなと思い行ってきました‼︎ 一際際立ったのがダッシュウニ丼! 炙ったウニがたまらん 食べ始めたら止まらない美味しさです セットで、ウニサラダとウニみそ汁がありどちらも最高にうまい… 他にも様々なウニパスタやウニTKGなど食べたいものが多すぎる 常時12種のウニを用意してるとのことで、夜も行ってみようかな〜。 店員さんもマスターも優しくて、ウニのこともたくさん教えてくれました♪ リピート確定です! 頑張った日、特別な日に食べるのもおすすめです! ご馳走様でした
新宿区にある曙橋駅付近の海鮮料理のお店
山形豚の味噌焼き1,300。 焼き立てを提供するので少し時間かかります。 お味噌汁美味しい。 サラダもちゃんとしてるし。 味噌焼きははジューシーでご飯が進む。 魚系のメニューもあり良い感じの定食屋さん。
新宿通りの金駒さん☆ 刺身や焼き魚、貝の煮たのとかいろいろ美味しいんです☆ #たら #しじみ
四ツ谷、四谷三丁目駅からすぐの海鮮料理のお店
本サワラ、鮭、銀ダラ、イカゲソの4種類入っています。 家で焼いてもめちゃめちゃ美味しいので、お店で食べたらもっと美味しいに違いない…!! 甘めの味付けで、お酒のおつまみにぴったり。 おつまみにしようと思ったのに、ついつい白米に手が伸びてしまいました…安定の美味しさ。 #粕漬け #お土産 #テイクアウトできる #持ち帰り #ご飯に合う #おつまみにピッタリ #白米に合う #貰って嬉しい
美味しいお酒と美味しい料理が都心で楽しめる素敵な居酒屋
投稿645 食材も日本酒も驚きっぱなし(*゚▽゚*) 有り難いお誘いをいただき念願のおかげさんに‼️ ワクワクのあまり早めに駅に着いちゃったww 大将のご丁寧な挨拶から好印象で期待も高まります♪ ☆揚げ銀杏 嗚呼ほっくりビールの友よ♡ ☆ ほうれん草1番だし 薫りから凄い‼️飲めば沁みるわぁ( ´ ▽ ` )ホェ~ ☆刺身 ・活天然鯛煎り酒 煎り酒追加‼️ この煎り酒に悶絶していたら追加頂きました♪ 煎り酒だけも美味しいけど、鯛が浸かると旨味が増しますね♪煎り酒と日本酒のエンドレスできそうww ・かわはぎ肝和え 初物です‼️ 店主さんが頑張って入手下さいました 肝ねっとりで最高デス(*´꒳`*)❤️ ・戻鰹藁炙り 藁の香りが口に広がるぅ(^。^) ・新秋刀魚炒りわた和え この日本酒泥棒〜❤️スキ ☆鯵と鰹のなめろう 味噌や薬味が色々入っているのに主張しすぎないバランスの取れたなめろうです更に海苔がニクい演出します❣️ ☆戻鰹の漬け 漬けても美味しい♡ ☆自家製さつま揚げ 出来立てふわモチでウマー♡ ☆塩〆真鯛のカラスミ和え たっぷりのカラスミにたっぷりの塩〆真鯛
日本酒20種類、好きなだけ楽しめてその時の旬のお魚達を堪能出来ます
.^) 入梅鰯の酢締め、お刺身茄子、万願寺とうがらし焼き。 そしてメインは巨大鱧鍋。捌きたての新鮮鱧に葱たっぷりのあっさり醤油スープが合う(o^^o) 最後のTKGに鍋のスープを入れると旨さ倍増でした❗️ #よりどりみどり #飲み放題 #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富
遅くまで開いているお寿司屋さん
・先付け ・お造り3点盛り ・クエの蒸し寿司 ・のれそれ(穴子の子供) ・ししゃも ・ぶり大根 ココから握り ・コハダ ・サワラ ・赤身 ・えごだい(昆布締め) ・キンメダイ ・うに ・トロ(すり身にしてゴマを上から) ・ギョク コースはここで終了だが、追加でブリをお願いして、ごちそうさま。 最初のおつまみも素晴らしいが、握りが良かった。こぶりながらも、包丁の入れ方を含めて、仕事が丁寧。こういうお寿司屋さんが近くにあると本当に幸せな気分になれるね。 途中で、日本酒をちょこちょこ頂いたが、一合でも800円だったかな。ビールも550円と、圧倒的に敷居が低いのが嬉しい。あんまりコスパのことは言いたくないが、もろもろ総合的に最高のお店ですよ。 #曙橋 #寿司
雰囲気ある荒木町の一角にある日本酒のお店
友人の行きたいお店リストの中から選定。店構えとカウンターのみの店内は、品があってちょっと贅沢な気持ちにさせてくれます。 日本酒をいただきながらお任せで出てくるお料理は見た目も味も楽しめる一品。 お酒も…
四ツ谷駅にある、つまみ、お寿司も美味しい隠れた名店
その他写真撮り忘れ多々ありますが、今年一番の寿司でした。 大雪の中、行った甲斐がありました!
ランチが好評で、カウンターがいい雰囲気の和食店
いつもならキッチンタカで牡蠣バターだけど一ヶ月前に行ったので今回は違う店を模索。 駅前のかつれつたけだは前回に続き隣のラーメン屋の前を覆うほどの行列。確かに美味しいけどこの列は萎える。 そのラーメン屋も家系っぽいので惹かれたけど今日はラーメンの気分じゃない。 深夜1時にラーメン食べたから(笑) なので反対側にある我武者羅も対象外。 今日は美味しご飯を食べたいと思い、久々にとんかつ三金を目指したけど、こんなに高かったっけ?ってくらい値段高いので断念。 さてどうするか。 行きたい店リストを開くと、四ツ谷に美味しい焼魚の店があったので行ってみる。 こじんまりした店構えの中に質の高そうな雰囲気。 メニューはどれも1,000円でちょうど良い。 今日は銀ムツの気分なのでカウンターに座り注文。 銀ムツ以外にもサバやアジ、アコウダイやネギトロ丼など。 ただ半身を焼くのではなく、半身を焼きやすく前後に切り分けて串を打ち炭火焼きにするので焼きムラなし。 久々にちゃんと丁寧な仕事をする料理屋でランチしたかも。
リーズナブルなお値段で本格江戸前寿司が楽しめる
9種のお刺身です。 その後は、お鮨を軽く摘む。 雲丹、白えび、小肌、マグロの赤身、いくらちゃん。最近はこんな感じのネタが好きである。特に赤身が良い仕事をしているわ。 ハイボールと共にパクパクといただきつつ一軒目を締めたのでした。あたぼう鮨オススメです。あたぼうよ! #あたぼう鮨 #あたぼうよ #荒木町鮨 #荒木町寿司 #荒木町すし #荒木町あたぼう鮨 #荒木町グルメ #荒木町ランチ #荒木町ディナー #荒木町和食 #鮨スタグラム #鮨スタグラマー #寿司スタグラム #寿司すたぐらむ
築地で仕入れた魚を使った、四谷三丁目の隠れ家的なお鮨屋さん
瓶ビールの後、お刺身(赤貝、〆さば、〆大羽鰯)の後、握り。食べた握りは、スルメイカ、生きじめヤリイカ、生きじめスミイカ、シマ海老(身)、シマ海老(ミソ、卵軍艦)、コハダ。他にも食べたのですが、記憶にございません。お酒は少量でも注文できますが、今回は1合ずつ、3種類。ヘベレケになれました。飲んだお酒は、「白老 辛口特別純米」「車坂 辛口吟醸」「竜巻 生もと仕込み純米吟醸生原酒」。(2021年2月2日訪問)
四谷の隠れ家的バー
荒木町界隈の飲み会、3軒目は荒木町老舗のバー「こっくている」久々の訪問、とてもやすまる好きなお店です。二代目店長もだいぶしっくり馴染んでます。みんな喜んでくれました!レーズンバター、椎茸のこっくている…
高級感のある雰囲気を楽しみながらお寿司を食したい時にピッタリの場所
このお店ではありません。恐縮です。 玉川高島屋の百選で購入しました。 久兵衛さんは、鮨飯に被さる穴子が好きです。 押し穴子も美味です。 3,000円弱。 気になった点はありません。
四ツ谷にある美味しい日本酒と料理が絶品の居酒屋他のお酒の種類も豊富
★お刺身盛り合わせ ★椎茸肉詰め揚げ などどれも美味しくて、大満足。アラカルトで、 ★赤出汁のお味噌汁 を追加してフィニッシュ。 前回同様、とても美味しかったです!
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