駅から近い
カウンター席あり
喫煙可
クレカ・PayPay決済可
飲み放題あり
おひとり様OK
【四ツ谷駅徒歩2分】名物下町煮込み串と「ごろごろサワー」が売りのカジュアル居酒屋
【四ツ谷駅徒歩3分】 赤羽の人気店「ニクマレヤ」の系列店が四ツ谷にオープン！ バーの雰囲気を残したシックなデザインの店内で、「ごろごろサワー」や「下町煮込み串」などフォトジェニックな料理の数々をお気軽にお楽しみいただけます！ 15名〜30名様は貸し切りでのご利用も可能ですので仕事帰りからデートなどの少人数でのご利用はもちろん、団体様のご利用もお待ちしております♪
約20種類のドリンクが飲み放題！2時間単品飲み放題 2,000円
提案ドリンクがたくさん楽しめる！ 楽しくワイワイ気軽に飲めます♪
オススメ度：82%
四ツ谷駅からすぐ、しんみち通りにある「バルカン」さんに行ってきました。 今どきのネオ居酒屋っぽい雰囲気に惹かれて予約しましたが、料理のクオリティが予想を遥かに超えていて感動。 特に九州料理や肉刺し系が好きな人にはたまらないお店でした。 アラカルトで気になるものを片っ端から注文。どれも美味しかったです！ ■ 驚きの「紫」タルタル！チキン南蛮 まず特筆したいのが「チキン南蛮（ハーフサイズ）」 運ばれてきてびっくり、タルタルソースが鮮やかな紫色なんです！店員さんに聞くと「柴漬け（しばづけ）」が入っているとのこと。 これがもう、私の記憶にある範囲で一番美味しいチキン南蛮でした。 カリッと揚がったジューシーな鶏肉に、柴漬けのカリカリした食感と酸味が効いたタルタルが絡んで、濃厚なのに後味はさっぱり。ハーフサイズにしましたが、これはフルサイズでもペロリといけたかも。 ■ 鮮度抜群の「肉刺し」たち メニュー名に惹かれた「五臓六腑（ごぞうろっぷ）」は、その名の通りホルモン刺しの盛り合わせ。 内容は、とんたん・豚レバー・豚ハツ・牛レバー・ガツの5種。 どれも臭みが全くなく、低温調理ならではのしっとり感と、部位ごとの独特な食感が楽しめます。特にタンのコリコリとした食感は最高でした。九州醤油のような少し甘めのタレがお酒に合いすぎて、箸が止まらなくなります。 そして「牛もものたたき」。 これが文句なしに旨い。「生肉」の良さと「焼き」の香ばしさのいいとこ取りで、フレッシュな旨味が口いっぱいに広がります。 あまりに美味しくて、食べ終わった後に即おかわりしてしまいました（笑）。2皿目も変わらず美味しかった！ ■ 創作料理のセンスが光る 「蒸しつくね」は、焼くのではなく蒸してあるので驚くほどフワフワ。 中身の具材がバラバラで、食べてみるまで分からない(ちゃんと事前に教えてくれますが覚えられませんでしたｗ)楽しさがありました。今回はカボチャの甘みが広がるものや、唐辛子がピリッと効いたものがありましたが、どれもハズレなしの美味しさ。 「出汁巻きたま5」は、だし巻きの上に明太子・いくら・とびっ子がこれでもかと乗った贅沢な一品。 魚卵のプチプチ感、明太子の辛味、そして出汁の染みた優しい卵焼きのバランスが絶妙です。 「本日の春巻き」は、中身が日替わりのようですが、この日は「牡蠣×キノコ×チーズ」。 牡蠣の磯の香りとチーズのコク、キノコの旨味が喧嘩せずにハーモニーを奏でていて、かなり完成度の高い一品でした。 ■ 前菜とドリンク お通しの「梅ザーサイ」と「塩ダレきゅうり」や、和風の味付けで酒のアテにピッタリな「トマトとモッツァレア」など、前菜メニューも最高でした。 ドリンクは「クラフトサワー」が売りだけあって、種類が豊富。フルーツ系を飲みましたが、甘ったるすぎず料理の味を邪魔しないので、食事と一緒に楽しめました。特に、生ゆずサワーが好きでした！ 【総評】 料理が美味しいのはもちろん、店員さんの説明も丁寧で、カジュアルだけど落ち着ける良いお店でした。 美味しい肉刺しと、あの「柴漬けタルタル」を食べるためにまた必ず行きます。 四ツ谷で飲むなら候補に入れるべき一軒です！
JR四ツ谷駅から1〜2分程、しんみち通りを歩いていた所発見。 入口に大きく書かれた「バルカン」という文字が目印の路面店だ。 店内はそこまで広くなく、スナックのような造り。 今回はガッツリ食事、というよりちょっと一杯といった感じで立ち寄ってみた。 ■日本酒ハイボール（540円） おすすめドリンクメニューよりこちらをチョイス。 文字通り炭酸水で日本酒を割った感じ。 普通に飲んだ方がうまい（笑）が、まぁこういうのもあり。 料理は手軽に食べれそうな下記3点を注文。 ■極上レバ刺し（500円） 予想以上に鮮やかめの色のレバーで非常に美味。 臭みなど全くなくこれで500円はかなりお得！ ■おつまみトロたく（580円） これまたネギトロとたくあん、ワサビのバランスがよく、下味もついているのでそのままでも美味しい。 ■アボカド海鮮ユッケ（550円） 味は美味しいがアボカドが固めで若干食べにくい。 ということで今回はここまで。 料理メニューはそこまで多いわけでは無いが、メインは九州料理だそうで次回は是非他の料理も頼んでみたい。 しんみち通り沿いで場所もわかりやすいので、またこの辺に来る機会があれば覚えておきたいと思う。
四ツ谷にある九州料理居酒屋「四ツ谷 バルカン」さん。 濃いめの味付けでお酒がすすむツマミ。 飲み放題にしちゃったけど、飲み放題以外のも飲んでみたかったかな。 ・お通しは黒胡椒メンマ ・黒糖そら豆 ・どんぐり（うずらたまご） ・トロタク ・味噌もつ煮込み ・せせりの柚子胡椒焼き ・銀杏 ・餃子 ・月見つくね ・雪見つくね ・博多風焼きラーメン #四ツ谷バルカン #海鮮地鶏ハカタバルカン #四ツ谷グルメ #四ツ谷居酒屋
SNSで話題のフォトジェニックなフルーツサワー◎
季節の果実をたっぷり使用した、赤字覚悟の『ごろごろフルーツサワー』はSNS映え必至！ 見て良し飲んで良し。酎ハイを継ぎ足して飲みすぎちゃいそうです♪ 当店特製のクラフトサワーやクリームソーダハイ・わたあめラムネサワーなどフルーツサワー以外にもSNS映えするドリンクを各種ご用意◎ 飲み会・女子会・合コン・デート・接待・歓送迎会・同窓会などにおすすめです。
2023年10月OPEN♪少人数の貸切も相談可能◎
2023年10月NEW OPEN!! 15名〜30名まで貸し切りを受けたまわっております！ 単品飲み放題（2時間/2,000円）もご利用可能となっており、 シックな雰囲気の店内で少人数でワイワイ楽しめる特別なひとときを提供します！
自慢のSNS映え特製メニューが勢揃い！
新鮮なフルーツがごろごろ入っている「ごろごろサワー」をはじめ、当店オリジナルの「下町煮込み串」など思わず写真を撮ってしまうようなSNS映えメニューがたくさんございます。「どんぐり」や「ポテサラ」など定番居酒屋メニューも豊富に取り揃えております。ぜひご堪能ください！
| 店名 | 海鮮地鶏ハカタバルカン 四ツ谷しんみち通り店 かいせんじどりはかたばるかん よつやしんみちどおりてん |
|---|---|
| TEL | 070-9147-4516 |
| ジャンル | 居酒屋 バル 鶏料理 牛料理 |
| 営業時間 | [日・月〜金・土] 16:00 〜 25:00 |
| 定休日 | 不明 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜4,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、楽天Edy、QUICPay、au WALLET |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／ 四ツ谷駅 徒歩2分（90m） JR中央・総武線 ／ 市ヶ谷駅 徒歩11分（880m） 東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩12分（890m） |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 24席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 可 全面喫煙可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
| 予約 | 予約可 |
|---|---|
| 利用シーン | |
| ペット | 可 店外可能 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
