更新日:2024年03月14日
新しく出来たっぽい味噌ラーメン屋さん?? 味は整ってるけど 味噌の味はかなり濃いめ これだけ濃いとご飯や もっと野菜が欲しくなる所笑 この濃さを受け止められる一杯にはなってなかったので 少し満足感が足りなく感じた笑
北海道産の縮れ麺が味噌に合う味わい深いラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 「つじ田」さんの味噌ラーメン専門店。都内に3店舗あるなかの一つ。ここは、隣がつじ田さんになっていて、中は繋がっている面白い店内の造りです。 【メニュー/金額】 みそラーメン 950円 ┗バリみそもあって、そちらにしたかったのですが、麺量が多いようで、あんまりお腹空いていなかったので、諦めました。 ちなみにみそが160g、バリみそが200g 【スープ】 甘めのスープ。注文入ってから少しだけ野菜炒めて、スープ温めてという感じで、ガッツリ焼きみそ系でもないし、すみれ系でもないです。 【麺】 中細ストレート麺。黄色い麺でみそスープによく合う麺です。 【具材】 チャーシュー ┗結構しっかり食べ応えがあるバラ肉。正直これはつじ田さんと同じホロホロの方が好み。 めんま ┗甘め。 もやしand玉ねぎ ┗少しだけ乗っています。多分これを炒めていたと思います。 ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
山形辛味噌ラーメン食べました。 麺があんまり食べたことない食感な気がするけど、これはこれで悪くないです。 スープは甘めな味噌スープですが、辛味噌溶かしていくと徐々に辛くなり、全部溶かすとそこそこ辛めでめっちゃ汗出ました。 辛味噌全部溶かすとご飯を投下したくなるスープでした。
牡蠣以外も味噌ラーメンやザンギ(北海道ソールフードの唐揚げ)もおすすめ! いつもランチでお世話になってます。 濃厚味噌ラーメン790円、ミニザンギ丼で合わせて1000円。 卓上にはピリ辛もやしが食べ放題、ご飯も食べ放題。 このコスパはヤバい! ラーメンは居酒屋ですが、専門店のクオリティー。 夜は北海道のお酒や地ビール、つまみがあり、緊急事態宣言が早く明けないか待ち遠しいです! #味噌ラーメン
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