更新日:2024年01月09日
中国から取り寄せた15種類の漢方を加えた珍しい油そばが食べられるお店
つけ麺を食べましたが、麺とスープがよく絡んで美味しかったです。 チャーシューが丁寧に炙られていて、麺をすすっている間に混ぜ込むとめちゃくちゃいいアクセントになりますね。ただもうちょっとだけ厚切りだと嬉しいです(笑)
動物系と魚介系を合わせた旨い処取りのダブルスープが絶品のラーメン店
ラーメンつけ麺まぜそば系と色々置いてますが、その大半がきわめて普通という感じで、目立った特徴はなし。 でもまた不思議と食べたくなるんですよね。懐かしい感じのお店です。
トッピングの仕込みがとても丁寧なラーメンがいただけるお店
というかむしろいい具合にアレンジが加わっており本場の尾道ラーメンよりもある意味美味しいかもしれない。 これはネオ尾道ラーメンですね(笑)
大塚にある坦々麺がウリのラーメン屋さん
【麺】 自家製麺 毎日、店主がその日のスープに合わせて 朝、昼と製麺する 担々麺の麺は卵不使用のこだわり 【トッピング】 肉味噌、ネギ 【一言】 さっぱり系の担々麺ですが コクと旨味がぎっしり詰まったスープが めちゃくちゃ美味しい 自家製麺は、細麺でスープによく絡みます。 スープ飲み干す一杯です。 #大塚ラーメン #担々麺発見隊 #ラーメン日記 #行列してでも食べたい #いつも行列 #Michelin #スープを飲み干すラーメン #自家製麺
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