澤 さわ

• ベトナム料理
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Shintaro Kusachi

大塚から向原に向かう都電の線路沿いにあるもつ焼き屋です。ご主人は本業は建築家設計関係か何か、別のことをやられているという話で、その関係もあってか店内の雰囲気はもつ焼き店らしからぬ品の良い空間です。一方肝心のもつ焼きの方も本物志向でしっかりした炭焼きのもつを頂けます。 串焼きは150円/本が基本と安くはないですが、味もいいし一本のボリュームもあり、割高感はありません。お酒は種類は多くないですが、ビールが大瓶で550円、グラスワインやサワーが350-400円程度とお手頃です。 少しだけ難点を挙げると2人でやられているので混んでくると注文を通しにくくなります。ある程度最初にまとめてオーダーしておくことをおすすめします。 今日は生ハムサラダ、串焼き盛り、刺身などをいただいて軽く飲んで一人2500円ほどでした。いつも人気があって断られることも多いのですが、この日は珍しく程よい空席がありました。それもあってか少しおつまみや果物をサービスしてもらっちゃいました。