更新日:2024年08月01日
鰹節の風味が豊かで、ツルツルのどごしの良い魚介系ラーメンが人気のお店
丁度、夕食時刻で続々とお客さんがいらっしゃりあっという間に、満席で記名してお待ちくださいという状況に、、ラーメン屋さんで1杯初めてしまおうとしてしまったのですが、後続の待たれているお客さんが多数のために、ラーメンも注文。以前、訪問させて頂いた時もまぜそばを注文されている方が多数いましたので、まぜそば780円、生卵50円、大辛無料を追加注文。生ビール大が到着。グラスも凍らせている為にキンキンでこれから暑くなる日には最高です。おつまみを適当につっつきながら、ビールを飲み干した後に丁度よく、まぜそばも到着。こちらは、看板メニューのブシ系のまぜそばで良い香りがします。もやし、ほうれん草、刻みチャーシュー、ネギ、のりがデフォルトの具材で、無料でもやしの増量とニンニンもいただけます。 飲み物は大丈夫ですか?と伺ってきて下さったので、多数お客さんが待たれていますが、ホッピーセット450円と唐揚げ399円を追加注文。 まぜそばは、麺はラーメンなどと同じ中太い麺でこの食べ方では、よりコシを感じ美味しいです。
もちもちの麺がスープとの相性バッチリ。濃い目の味噌味がクセになる美味さ
おそらく夜は居酒屋なんでしょうね メニューに記載してる様にもつ煮込みを使って担々もつラーメン作ってるんだからそりゃあ美味いでしょ。 なので中盛りで注文。10分ほどで着丼 見た目は担々麺。モツ少なめかと思いきや中にどっさり入ってますわ。嬉しい誤算 辛さもピリッとありながら、モツの旨味がやばいな。 麺は太麺で合いますな。モツと煮込まれてるため口の中でほぐれます。 これは美味いな。 麺完食したけどそりゃあ米食べたくなるよね。なのでライス小注文。全然小でなく中でしたけど。 余ったモツ乗せればもつ煮込み丼完成。卓上の一味降って旨し! ここ最近じゃあ1番美味しかった! 店主にも美味しかったですと伝えることできてよかったす。 次はレバニラ定食食べよう。そしたらビールが!?
南流山にある南流山駅付近のラーメン屋さん
南流山でつけ麺ランチ(゚∀゚)】 大勝軒つけ麺 980 東池袋大勝軒の血を受け継ぐ「山勝角ふじ」が運営する店舗が南流山には2店舗!! 本社所在地が流山なんだね(゚∀゚) 東池袋大勝軒といえば山岸一雄さん、出身者といえば田代浩二さんが有名で看板に写真が。 もりそばで有名になった東池袋大勝軒だから やはり今回はつけ麺をオーダー! 讃岐うどんのようにプルプルもちもち&コシもあってウマイ麺!濃厚な魚介&白湯つけ汁でいただきます! 濃厚で粘度もあるつけ汁だが、全然クドくなくてウマイ! 魚粉が入ってさらに魚感が増して、柚の香りがアクセントになってウマイ!! 連れは、「ガッツリラーメン」を食べていたが、 そちらもうまそうだった! 次回は、ガッツリラーメン食べてみよう(゚∀゚) #イケピー新聞 #南流山駅 #流山市 #つけ麺
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
夏の定番、“丸源冷麺”か “冷とろける半熟卵の旨辛肉つけ麺”⁉ で、後者です。 肉、葱、海苔、キャベツ乗っています。 麺は中太、タレはピリ辛丁度いい。 麺進みます。 半熟卵がマイルドでいい感じでした。 #冷中つけ麺 #南流山 #チェーン店
ラーメン好きが足しげく通う流山市南流山にあるラーメン屋
この日は肉を食いたかったのでチャーシュー麺にしたら当たり前だけどチャーシュー多いな。 角ふじ系なのでがっつりを想像してたら結構あっさり。確かに柏にある僕の大好きなラーメンに似てるかも。しかもうまい(^-…
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