更新日：2025年09月15日
圧倒的なコシとボリューム、武蔵野仕込みの極太うどんで心もお腹も満たされるお店
車で行かないと、結構困難な店。 開店時間を10分ほど過ぎたところで入店。 オーダーは、肉汁合い盛りネギ無しに揚げ玉。 の、一択(●´ω｀●) 20分程で着丼。 細麺と太麺が仲良く鎮座。 太麺だけだと食べてる途中で飽きてくるので、 やはりここは、合い盛り。 太麺は、益荒男的な腰の強さ。 細麺は程よい太さで程よい腰 家庭でも作れそうな肉汁。 これが美味しい♥ 醤油感もバッチリだが濃すぎない。 絶妙なバランスだ！ 天ぷら類はこの店には無いので、 揚げ玉は重要。 加えることで、コクが増す。 11カ月ぶりの肉汁うどん、 堪能しちゃいました♥ #武蔵野うどん #肉汁うどん #平打ち太麺と細麺
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