更新日:2024年05月24日
すべてが絶品!全てにおいて仕事が丁寧な名店
「中華そば(小)」¥800 「チャーハン(小)」¥400 永福町系ですがこちらのお店には つけ麺とチャーハンがありますね( ´ ▽ ` ) 煮干しの苦味全開な醤油スープ! しかもかなり熱い!( ̄∇ ̄) ずっと熱い。 多めの油や動物系素材で下支えされてる感じはありますが 煮干しの良いビターさを思う存分感じられる美味スープ! 麺は『草村商店』 軽いモチッとした食感に ツルツルッとした麺肌は食べやすく 完食しても良い意味で145gの重さはない。 さらにチャーハンも味付けや油の量のバランスが絶妙なうえに この煮干醤油スープと抜群の組み合わせ。美味。 保谷大勝軒然り、永福町系は個人的に好きなお店多いですが こうなると柏の大勝にも行きたくなりますねー。 #松戸 #ラーメン
豚骨ベースに濃い目の味噌、地元で人気の札幌味噌ラーメンの店
とのコミュニケーションも心地よく、仕上がってまいりました ただし、〆ラーの魅力には逆らえないのです 同様駅前の冷やし坦々と迷いましたが、一旦スルーしてひむろへ ひむろだけど、オロチョン的辛いやつじゃないのです 冷やし胡麻ダレつけ麺(930円) さほど目新しさはないですが フライドオニオンの食感がポイントですかね ジャリジャリするくらい入ってて心地よい 冷え冷えがありがたい この時期ですから
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